Cabutia relleno

Liliana Fernández
Liliana Fernández @Lilitacocina23

Un conjunto de verduras y cabutia es lo mejor que conocí. Buscando lo saludable lo elijo siempre 💪🏻

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Ingredientes

1 hora y media
1 ración
  1. 1/2morrón rojo
  2. 1/2ají 🫑
  3. 1cebolla morada
  4. 1cebolla blanca
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 2 dientesajo
  7. 1tomate
  8. 1zanahoria
  9. 1choclo
  10. 1/2cabutia
  11. 2 cucharadasaceite
  12. 50 gramosqueso cremoso a gusto
  13. Queso de rallar a gusto
  14. 1suprema cortadita y cocida previamente
  15. Condimentos: sal, pimienta, ají molido, nuez moscada, provenzal y se puede agregar a gusto

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Corto todas las verduras bien picadas y las revuelvo a fuego mínimo hasta que se cocine.

  2. 2

    Pico el tomate, rallo la zanahoria y pelo el choclo.

  3. 3

    Corto en trocitos la suprema previamente cocida.

  4. 4

    Agrego en la olla todos los ingredientes y cocino a temperatura media.

  5. 5

    Se revuelve hasta que quede así:

  6. 6

    Relleno la cabutia con el relleno preparado y le agrego el huevo batido y el queso cremoso en trocitos

  7. 7

    Al horno por 15 ' y listo.

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Comentarios (2)

Agus Bernachea
Agus Bernachea @agusbernachea
La cabutia ya tiene que estar previamente cocida verdad?

Escrita por

Liliana Fernández
Liliana Fernández @Lilitacocina23

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