Cilok isi Ayam Enak

Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366

Saya penggemar cilok, daripada beli mending bikin sendiri. Bahan dan rasanya lebih terjamin :). Ga perlu ribet bikin saus kacang, cilok ini asli enak, meskipun hanya dicocol dengan sambal botolan. Langsung ludes :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. bahan adonan cilok :
  2. 150 gramTepung tapioka
  3. 75 gramTepung terigu
  4. 2 siungBawang putih (haluskan)
  5. 1 batangDaun bawang (iris tipis)
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtMerica
  8. 1 bungkusKaldu ayam bubuk
  9. 120 mlAir panas
  10. bahan isian :
  11. 150 gramDaging ayam (cincang halus)
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1/2 sdtMerica bubuk
  14. 1/4 sdtGaram
  15. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk
  16. 2 sdmMinyak Goreng
  17. 75 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    MEMBUAT ISIAN : Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, garam, merica, kaldu ayam bubuk, lalu aduk kemudian beri air. Aduk dan biarkan hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    MEMBUAT ADONAN CILOK : Sediakan wadah lalu campur semua bahan cilok kecuali air panas dimasukan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Jika adonan sudah bisa dibentuk maka jangan diberi air lagi.

  3. 3

    Pipihkan adonan, masukan isian ayam, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air, lalu masukan cilok, biarkan hingga semua cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Cilok siap disajikan dengan cocolan sambal botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366
pada
Tempat saya bereksplorasi aneka bahan makanan, dan membuat sesuatu yg so special.. :)
Lebih banyak

Komentar (5)

Gudang Gymah
Gudang Gymah @cook_27928533
mantap https://arenatani.com
(di-edit)

Resep Serupa