Opor Ayam (MPASI 1Y+)

MPASI Irene 🩷
MPASI Irene 🩷 @mpasiirene

Opor Ayam (MPASI 1Y+)

80 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 kali makan
  1. 3paha bawah ayam
  2. 3buncis (opsional untuk sayur, bisa diganti yang lain, bebas)
  3. 3 sdmsantan bubuk
  4. 2 lembardaun jeruk (buang batang yang ada di tengah daun)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 2 batangdaun sereh geprek
  8. Bumbu-bumbu
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2kemiri sangrai
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 sdmgula jawa
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Sedikitlada
  18. 1 sdtkaldu bubuk ayam non msg

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe dengan sedikit minyak. Setelah halus, tumis di pan sampai wangi dan masukkan daun sereh, daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2, kemudian tambahkan air. Masukkan ketumbar bubuk, kaldu, garam dan gula jawa. Masukkan buncis dan aduk rata.

  3. 3

    Tutup biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan santan bubuk. Masak sampai matang dan empuk. Jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera

  4. 4

    Supaya tidak banyak rempah-rempah termakan, saya saring, sehingga yg disajikan cukup ayam buncis dan kuahnya.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MPASI Irene 🩷
MPASI Irene 🩷 @mpasiirene
pada
Seorang ibu yang ingin masak makanan bergizi untuk anaknya yang sedang mengenal makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa