Camarones a la crema (con champiñones)

Samantha Leal
Samantha Leal @hasamtan
Playa del Carmen, Quintana Roo.

Receta deliciosa, rápida y fácil de camarones.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgCamarón sin cabeza
  2. 1/2Cebolla
  3. 3 Dientesajo
  4. 1/2 Barramantequilla
  5. 600 gr Champiñón (opcional)
  6. 250 grMedia Crema
  7. 1 cucharadasazonador
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para esta receta usaremos camarón sin cabeza, y limpio. Yo dejo la cáscara, pero es opcional.

  2. 2

    Picaremos la cebolla y el ajo en cuadros pequeños.

  3. 3

    Pondremos media barra de mantequilla y un chorrito de aceite a fuego bajo.

  4. 4

    Sofreiremos la cebolla y el ajo, una vez que tomen un color dorado agregaremos los camarones y subiremos a fuego medio. Sazonaremos con pimienta y sal al gusto.

  5. 5

    Cuando el camarón tome un color rosado agregaremos los champiñones. Yo agregué champiñón portobello en rebanadas, pero puedes usar el champiñón común u omitirlo.

  6. 6

    Una vez listo el champiñón agregaremos la media crema, sazonador en polvo, y sal. Mezclamos hasta integrar todo.

  7. 7

    Rectificamos el sabor y servimos. Yo acompañé con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Samantha Leal
Samantha Leal @hasamtan
Playa del Carmen, Quintana Roo.
Cocinera primeriza, busco y comparto recetas para consentir a la familia.
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