เต้าหู้คลองแงะ ผัดพริก ใส่หมูสับ

DDFoods @DDFoods
ได้เต้าหู้คลองแงะมา 1 แพค ซึ่งค่อนข้างใหญ่ ถ้าจะให้ทำเมนูทอดอย่างเดียวคงไม่หมด และเบื่อก่อน เลยคิดลองดัดแปลงทำ เมนูอื่น เพิ่มความหลากหลาย
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทอดเต้าหู้ให้กรอบพอประมาณ หรือใช้หม้อทอดก็ได้
- 2
นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาผสมกันก่อน และเติมน้ำเปล่าในตอนท้าย ค่อยๆเติม ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ ชิมรส ให้ได้ตามชอบก่อน เพราะตอนผัด เราจะไม่ปรุงไป ชิมไป เต้าหู้จะแตก และเละ
- 3
ขั้นแรกคั่วหมูสับกับน้ำมัน และกระเทียม ให้หอม ระวังไม่ให้กระเทียมไหม้ เอาแค่เหลือง
- 4
ใส่พริกแกง พริกหวานลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย เติม เต้าหู้ และ โหระพา คลุกพอร้อน และใบโหระพา สุกหอม
- 5
ตักเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เต้าหู้ผัดพริกขี้หนู เต้าหู้ผัดพริกขี้หนู
อย่าใช้ไฟแรง เต้าหู้จะไหม้ อย่าพลิกกลับด้านเต้าหู้หลายครั้งจะทำให้เต้าหู้เละ Aeae Warissara -
เต้าหู้พวงผัดพริกเกลือ เต้าหู้พวงผัดพริกเกลือ
เต้าหู้พวง คือเต้าหู้ทอดที่ห้อยเป็นพวงๆ ในตลาด ส่วนใหญ่จะใช้ทำพะโล้ แต่อยากเอามาลองเอามาประยุกต์ดูค่ะ**ล้างทำความสะอาดก่อนนะคะ ** Gail59😅 -
ผัดพริกแกงหมูหน่อไม้ใส่เต้าหู้ ผัดพริกแกงหมูหน่อไม้ใส่เต้าหู้
#บิงโกวัตถุดิบA #เต้าหู้ #พริกแกง #หน่อไม้ apple -
เต้าหู้ไข่ผัดพริกหยวก เต้าหู้ไข่ผัดพริกหยวก
เป็นเมนูที่แม่ทำกินที่บ้าน เราก็ไม่เคยกินมาก่อน เลยทำตาม กินแล้วอร่อยมาก แม่ดีใจใหญ่เลยที่เอาสูตรอาหารแม่ไปทำ Oumikaca Ksw -
ผัดพริกแกงเต้าหู้ปลา (เจ) ผัดพริกแกงเต้าหู้ปลา (เจ)
●Stir Fried Fish Tofu with Chili Pasteสำหรับคนที่ทานเจจริงๆ ไม่ต้องใส่ผักที่มีกลิ่นฉุนค่ะ HᴜJᴇɴ🍵🍃 -
เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ
ของเหลือจากทานหมูกระทะเมื่อวานเช้านี้เปิดตู้เย็นมาเจอ “เต้าหู้ปลา”เลยจับมาผัดซะเลย รสชาติกลมเกลือ อร่อยกำลังดีความเผ็ดจากพริก หวานจากเต้าหู้ปลา เค็มจากเกลือและหอมจากกระเทียม🥰มาลองทำกินกันดูนะทุกคน ทำง่ายมากเมนูนี้🥰 Praew Supanida -
เต้าหู้ดำผัดพริก เต้าหู้ดำผัดพริก
ไปอยู่ที่ไหนมาาาา เพิ่งเจอขุมทรัพย์ของความอร่อย ที่ไหนรู้มั้ย โพธาราม จ.ราชบุรี จ้าาาาาเกิดมา 3x ปี ไม่เคยกินเลยยยย เต้าหู้ดำ ไม่รู้จัก จนกระทั่งไปทำธุระที่บ้านโป่งพอดี เลยแวะไปโพธารามหน่อยละกันให้คุณสาพาไป ขับตาม GPS นั่นแหละเจอร้านปุ๊บเห็นป้ายสีเหลืองๆ หัวใจพองโต ถึงแล้ววววลงจากรถปุ๊บ กลิ่นหอมเครื่องพะโล้ลอยมาเลยยยยยยยเจอคุณป้าที่ขายเต้าหู้ถาม “รับกี่แผ่นดีลูก” (คนจังหวัดนี้น่ารักจริงๆ 😁)ก็สั่งไปหลายแผ่นอยู่ ป้าก็ใจดีจัดให้ พร้อมทั้งแถมทั้งลดราคา (เห็นมั้ย บอกแล้วคนจังหวัดนี้น่ารักจริงๆ นะ) 😁😁😁จริงๆ แล้วไปเอามาขายในหมู่บ้าน เช็คของอีกรอบ โอยยย ดีใจน้ำตาจะไหล เหลือ 1 ถุง ได้กินแล้ว คุณป้าแถมให้ (เห็นมั้ย บอกแล้วคนจังหวัดนี้น่ารักจริงๆ)แก้มปรุงรสไม่จัดมากนะคะ เพราะตัวเต้าหู้ดำมีรสชาติอยู่แล้ว Gaem Natcha -
เต้าหู้ผัดพริกเกลือไข่เค็ม เต้าหู้ผัดพริกเกลือไข่เค็ม
เลือกไข่เค็มที่ยังหมักได้ไม่ครบกำหนด เอาไข่เค็มไปตีก่อนก็น่าจะดีกว่านี้ ploy -
-
เต้าหู้ปลาผัดพริกใบกะเพรา เต้าหู้ปลาผัดพริกใบกะเพรา
ซื้อเต้าหู้ปลามา กะว่าจะเอามาทำชาบูกิน แต่ตอนทำชาบู ดันลืมเอาออกจากตู้เย็น เช้านี้เลยตั้งใจเอามาทำผัดพริกใบกะเพรากินแทนซะเลย ต่อต่อ -
เต้าหู้ผัดพริกกระเทียมเจียว เต้าหู้ผัดพริกกระเทียมเจียว
เต้าหู้ผัดพริกกระเทียมเจียว เป็นอาหารจีน ที่มีรสชาติหอมเผ็ดร้อน มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก Belli Bell
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/23922665
ความคิดเห็น