Tomyam Udang

Kentangky
Kentangky @kentangky
Angkasa

Tomyam ini boleh dibilang makanan favourite aku, harganya pricey mending bikin dirumah aja bisa makan untuk sekeluarga

Tomyam Udang

29 orang berencana membuat resep ini

Tomyam ini boleh dibilang makanan favourite aku, harganya pricey mending bikin dirumah aja bisa makan untuk sekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 orang
  1. 2 onsudang
  2. 500 gramsuki-suki campur
  3. 1 1/2 Literair
  4. 1 bungkusadabi tomyam
  5. 🌸Bumbu Halus🌸
  6. 13 buahcabe keriting
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 5 siungbawang putih
  9. ☘️Bumbu Pelengkap☘️
  10. 2 batangserai geprek
  11. 6 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 ruasjahe iris halus
  14. 10 butircabe rawit belah tengah
  15. 💐Bumbu Seasoning💐
  16. 5 sdmperasan jeruk nipis
  17. 4 sdmperasan asam jawa kental
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, rebus bagian kepala dan kulit udang untuk jadi kaldu hingga matang dan berubah warna kemudian saring kepala udang. Kepala udang bisa diolah jadi kaldu bubuk kering (cari resep untuk mengolah)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan layu, kemudian masukkan kedalam rebusan kaldu udang lalu tambahkan bumbu pelengkap

  3. 3

    Masukkan udang dan suki-suki yang sudah dicuci dan dipotong sesuai selera kedalam panci beserta 1 bungkus adabi tomyam tunggu hingga udang berubah warna dan matang

  4. 4

    Kemudian masukkan semua bumbu seasoning, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kentangky
Kentangky @kentangky
pada
Angkasa
Pengen bisa masak, nanti kalau udah pande masak, terus belajar baking. Bismillah💫Ini hanya album masakan pribadi aku biar gak lupa resep yang aku coba hihi, biar jadi buku menu aku di masa depan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa