Tapas para tarta/empanadas integral
Jonathan emanuel diaz @jonathandiaz
También puede usarse para Fatay entre otras cosas
Tapas para tarta/empanadas integral
También puede usarse para Fatay entre otras cosas
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos
- 2
Añadirle el aceite y revolver con un tenedor
- 3
Incorporarle la mitad del agua e ir probando poco a poco cuanto más hace falta. Al menos 150 ml van a ir, pero depende la harina pueden ir más
- 4
Una vez incorporada el agua amasar y reservar en heladera cubierto por film hasta usarse para que no se seque
- 5
Cuando sacamos el bollo de la heladera, en caso de hacer empanadas; pesar el total de la masa y separar en bollitos. Yo separé 12 bollitos
- 6
Si es para tarta, estirar la masa lo más circular posible
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan emanuel diaz le encantará ver cómo quedó.
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