Gurame Asam Manis

Dapurnya Yuanita
Dapurnya Yuanita @dapurnyayuanita
Tangerang

Ibu di resep ini ada beberapa bahan yang saya rubah dari resep biasanya

✔️Karena lagi mengurangi tepung, guramenya di goreng tanpa tepung ya ibun😁
✔️Nanas saya ganti pakai tomat ya ibun.
✔️Gak pakai tepung maizena

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame (marinasi pakai bumbu racik ikan)
  2. 1 buahwortel ukuran sedang (potong korek api)
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 buahmentimun(potong korek api, hilangkan bijinya)
  5. 1/2 buah tomat (potong korek api, hilangkan bijinya)
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 buahcabe merah keriting (yang suka pedes silahkan tambah sesuai selera)
  11. 3 buahcabe rawit
  12. secukupnyaGaram, lada, ketumbar, gula
  13. Tambahan Saos
  14. 3 sendok makansaos indofood pedas (bisa ganti yang ada di rumah)
  15. 2 sendok makansoas tomat indofood
  16. 1/2 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdmkecap manis
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yang sudah di marinasi. Lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus yang sudah disiapkan & tambahkan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan matang

  3. 3

    Jika tumisan bumbu sudah wangi & matang tambahkan bumbu saos. Tunggu hingga air mendidih dan koreksi rasa

  4. 4

    Jika air sudah mendidih. Masukan ikan yang sudah digoreng.

  5. 5

    Ketika air sudah mulai berkurang masukan (tomat, bawang bombay, mentimun, wortel) masak hingga matang.

  6. 6

    Gurame asam manis siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Siti Fatimah
Siti Fatimah @cook_6156039
Terima kasih resep nya, sedang diproses membuat nya 🥰🙏

Ditulis oleh

Dapurnya Yuanita
Dapurnya Yuanita @dapurnyayuanita
pada
Tangerang
Wanita karir yang lagi cuti😄Untuk mengisi waktu luang jadilah main cookpad.Btw semua resep yang saya tulis adalah resep masakan sehari - hari, dan bahan2nya pun gampang di temukan. Buat kamu yang lagi belajar masak bisa nih pakai resep2 yang saya tulis. Jangan lupa cooksnap ya. Happy cooking semuanya🥰🤎
Lebih banyak

Resep Serupa