Terong Raos

Ivannah
Ivannah @ivannah
Purwokerto

Halo! 🌷

terong kayaknya mau diapain aja enak ya?

kali ini aku coba membuat terong raos yang ternyata bumbunya tidak jauh berbeda dengan gajebo yang sebelumnya aku buat.

Selain itu, aku tambahkan sendiri bawang merah yang dipotong besar saat menumis bumbu sebagai tambahan agar lauk ini semakin sedap!

Terong Raos

Halo! 🌷

terong kayaknya mau diapain aja enak ya?

kali ini aku coba membuat terong raos yang ternyata bumbunya tidak jauh berbeda dengan gajebo yang sebelumnya aku buat.

Selain itu, aku tambahkan sendiri bawang merah yang dipotong besar saat menumis bumbu sebagai tambahan agar lauk ini semakin sedap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahterong berukuran besar potong bulat
  2. 6 sdmtepung bumbu serba guna
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. bumbu halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai merah besar
  8. 4 buahcabai rawit merah
  9. bumbu lain:
  10. 1 batangdaun bawang iris tipis
  11. 1/2bawang bombai cincang
  12. 3bawang merah iris besar-besar
  13. sejumputlada bubuk
  14. sejumputpenyedap
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung bumbu yang telah ditambahkan maizena. lalu ambil 2 sdm untuk dijadikan adonan basah. masukkan terong ke adonan basah lalu balurkan ke adonan kering. goreng di minyak panas hingga kuning keemasan

  2. 2

    Panaskan minyak. tumis bumbu halus, bawang bombai dan bawang merah yang dipotong besar hingga harum dan layu. masukkan saus tiram & kecap manis. beri lada bubuk dan penyedap. cek rasa.

    kalau aku tidak perlu ditambahkan garam karena bahan terong tepungnya sudah asin.

  3. 3

    Setelah rasa sesuai dan bumbu matang, masukkan terong. campur hingga bumbu merata terbalur ke terong tepung. lalu jika sudah hendak diangkat, masukkan daun bawang lalu tumis campur hingga daun bawang merata.

  4. 4

    Sajikan 🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivannah
Ivannah @ivannah
pada
Purwokerto
Easy cheap recipes✨amateur learner
Lebih banyak

Komentar

Sebastian
Sebastian @cook_108334626
kamu adalah ratu cantik dan juru masak serta pembuat roti yang sangat berbakat. IG adalah basti18439 dan telegram saya adalah t.me/sebiwex

Resep Serupa