Pavo (filetes) a la King-Racinguista

Arrancamos poniendo a sonar a King Crimson, no puede faltarrr...Y seguimos condimentando a los filetes, con, en mi caso... sal ají molido y queso fundido. Para luego enrollarlos y fijar su enrollamiento con los escarba.

Así quedan para la foto, ahora al sartén en mi caso un wok, con un poco de aceite y kikoman............

Mientras se van fiendo unos 12 min, con vueltas para dorarlos en el perimetro...Vamos procesando las verduras

Y seguimos, con ellooo.

Y así llego el tiempo de ajear y coliflorear, subimos a max., estaba en mínimo, el fuego y agregamos 6dl de agua caliente, y esperamos el hervor, para bajar a mínimo otra vez..........Mientras jarreamos 4dl de leche.

Cortamos el queso y se lo zampamos a la leche...Y después de 4-5 min de hervor del coliflor................

Agregamos el resto verdurozo, que estará hasta hervir a max y a mínimo inmediatamente la hervir, en total unos 10-12 minutos, y es justito ahí que zampamos la leche y el roque!!!

Yas hirbe, así que otra vez bajamos a min el fuego y tapammos... Luego de diez minutos apagamos y dejamos enfriar para almorzar.