Soto ayam Medan
🌺 Dapoer Ayoe 🌺 @Witagustiayoe
Soto Medan ini bersantan dengan rasa yang sangat gurih , berasal dari kota Medan , dengan bumbu rempah yang enak. Kali ini saya bagikan resep soto Medan ala dapoer ayoe .
Selamat mencoba
Soto ayam Medan
Soto Medan ini bersantan dengan rasa yang sangat gurih , berasal dari kota Medan , dengan bumbu rempah yang enak. Kali ini saya bagikan resep soto Medan ala dapoer ayoe .
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam
- 2
Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus sampai wangi
- 3
Masukkan ayam tumis bersama bumbu halus sampai bumbu meresap ke ayam
- 4
Tambahkan santan encer, masukkan bumbu geprek masak sampai ayam lunak
- 5
Setelah ayam lunak masukkan santan kental aduk sampai santan tidak pecah, beri garam, penyedap rasa, beri taburan daun seledri dan daun bawang, serta tomat iris.
- 6
Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng dan disuir kecil kecil.
- 7
Panaskan air, rebus mihun bergantian dengan kol sampai diperkirakan cukup lunak angkat tiriskan
- 8
Tata mihun, taouge, ayam siram kuah soto taburkan bawang goreng dan beri perkedel.
Soto Medan siap disajikan selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
saya mama yang suka masak, dan hobi membuat kreasi handmade juga. Semangat memasak mama mama 😊😍😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Medan Soto Medan
Soto medan merupakan salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Medan. Perpaduan antara kuah santan, rempah-rempah, bihun, toge, dan perkedel di dalamnya menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit di Medan karena rasanya yang mantap. Anak saya Nabil seharian minta makan terus karena masakan ini.#PekanInspirasi#SiapRamadhan#cookpadcommunity_yogyakarta#Pekan_Medan#cookpadindonesia#cookpad#sotomedan
-
Soto Medan Soto Medan
Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah..Source : resepkoki.id
-
Soto "Medan" Soto "Medan"
Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan, penggunaan santan bisa digantikan dengan air saja. Rasa yang didapat sedikit lebih ringan daripada jika menggunakan santan. Tapi tetap enak kok. Kemudian, daging sapi juga bisa digantikan dengan dada ayam (boleh pakai 1/2 kg), atau babat sapi. Semuanya tetap enak. Lemak kali kalau kata orang Melayu Medan. Ibuk Rafif sih sukanya masak yang simpel, jadi lebih sering tanpa santan, cemplung-cemplung, bisa ditinggal main deh sama Rafif. Happy cooking all!!
Nurwahyu Utami -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Soto Medan adalah masakan Indonesia khas Sumatra Utara. Bahan untuk membuat Soto Medan adalah santan, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula dan garam sebagai bumbu.Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, Soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Soto Medan Soto Medan
Suami lagi pengen dimasakin Soto Medan. Bbrp kali mencoba selalu gagal krn tidak menggunakan bumbu rempah. Maklum aja saya orang Solo yg tdk begitu familiar dg bumbu2 rempah. Akhirnya setelah googlinh ketemulah dimana kurangnya. Dan kata Suami ini sdh mirip dengan yang di Medan sana 😁😁 Dialah yg lbh paham krn dia asli sono.
-
460. Soto Medan Udang 460. Soto Medan Udang
Posbar pekan ini temanya Semangkuk Soto, karena kemarin sudah bikin soto ayam. Sekarang pengen nyoba Soto udang ala Medan. Dan rasanya enak walaupun menggunakan santan tapi ga bikin eneg. Harum nya rempah dan udang bikin rasanya makin nikmat. Selamat mencobaSource : @hellenhandru_5088742#SemangkukSoto#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Soto ayam Medan Soto ayam Medan
Aneka soto Jawa sangat akrab dilidah saya tapi soto Medan baru beberapa kali saya makan, itupun masak sendiri setelah kepincut resep soto ayam Medan punya ci Jun (Xamderskitchen). Ternyata rasanya makyuss juga, kaya rasa karena memakai aneka rempah, sukaaa 👌😘
-
Soto Medan Soto Medan
Soto medan merupakan soto yang khas bewarna kuning dan bersantan. Rasanyaa endeuss karena lengkap semua bumbu dimasukkin. Anak anak pada suka dg soto medan ini karena tidak pedas dan jugaa sangat enak.
-
Soto Ayam Medan Non Santan Soto Ayam Medan Non Santan
Sebagai orang Medan , tentu suka soto ayam Medan yang terkenal dengan rempah-rempahnya yang berwarna kuning kehijauan . Soto Ayam Medan Non santan ini dimasak dengan krimer, tentunya lebih sehat , gurih dan enakSource : 📚 Asian Food ala @dada.taste#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut
-
Soto medan Soto medan
Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati.#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek21
-
-
Soto Udang Medan Soto Udang Medan
Bismillah,Setelah soto banjar dan soto ambengan, lanjut kita ke Medan bikin soto udang.Beda dari soto yang lainnya, ada soto udang dari Medan ini menggunakan bahan dasar udang dan juga santan di dalamnya. Rasanya semakin lezat dengan tambahan rempah-rempah khas Indonesia.Pekan berkuah kali ini hehehe. Alhamdulillah anak-anak pun suka .#kreasicode25_soto#cookpadcommunity_depok#semangkuksotoSource : @siskadian
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23936924
Komentar