Gulai udang kacang panjang

🌺 Dapoer Ayoe 🌺
🌺 Dapoer Ayoe 🌺 @Witagustiayoe
Yogyakarta Indonesia

Gulai udang ini citarasa gurih , serta kacang panjang yang masih kress .
Berikut resepnya

Gulai udang kacang panjang

23 orang berencana membuat resep ini

Gulai udang ini citarasa gurih , serta kacang panjang yang masih kress .
Berikut resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grudang sedang bersihkan sisakan kumis dan ekor, kerat punggungnya
  2. 500 mlsantan kental
  3. 500 mlsantan encer
  4. 250 gramkacang panjang potong 2cm
  5. Bahan bumbu halus
  6. 50 grcabe merah keriting
  7. 8 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarilaos
  14. Bahan cemplung
  15. 2 lembardaun kunyit (optional)
  16. 1 batangdaun ruku ruku (optional)
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 batangsereh di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

  2. 2

    Setelah tanak masukkan bahan cemplung aduk rata

  3. 3

    Setelah semua bumbu rata masukkan udang aduk sampai udang berubah warna oranye, kemudian masukkan kacang panjang.

  4. 4

    Setelah bahan masuk aduk rata, masukkan santan encer aduk sampai santan mendidih, setelah mendidih masukkan santan kental, masak sampai udang dan kacang panjang matang

  5. 5

    Beri gula, garam dan penyedap rasa. Gulai siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌺 Dapoer Ayoe 🌺
🌺 Dapoer Ayoe 🌺 @Witagustiayoe
pada
Yogyakarta Indonesia
saya mama yang suka masak, dan hobi membuat kreasi handmade juga. Semangat memasak mama mama 😊😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa