✨EL MEJOR BROWNIE ✨

Niki111011
Niki111011 @Niki_2011

Esta receta me la enseño una maestra de un curso que tuve, desde que la realicé me enamoré de ella

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Esta receta me la enseño una maestra de un curso que tuve, desde que la realicé me enamoré de ella

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Ingredientes

1 hr 40 min
12 a 14 raciones
  1. 60 gryemas
  2. 100 grazúcar refinada
  3. 100 grmascabado
  4. 170 grmantequilla
  5. 90 grchocolate obscuro
  6. 40 grharina
  7. 10 grcocoa
  8. 70 grnuez quebrada
  9. 90 grclaras

Paso a paso

1 hr 40 min
  1. 1

    Funde la mantequilla con el chocolate

  2. 2

    Mezcla las yemas con el azúcar hasta disolver

  3. 3

    Integra la mezcla de la mantequilla

  4. 4

    Añade la harina cernida con la cocoa y la nuez

  5. 5

    De forma envolvente integra las claras montadas con un poco de azúcar

  6. 6

    Vacía en un molde encamisado

  7. 7

    Hornéalo a 170° C por 25 minutos

  8. 8

    En frío corta en cuadrados de 7x7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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