Ensalada de garbanzos rápida y fácil

Chie
Chie @chie_mo
Alicante, España

Es un plato habitual en mi casa. Es fácil de preparar, tiene colores vibrantes y se disfruta de una buena textura:)  #LosJuegosdeCookpadGlobal2024

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1lata garbanzo cocido
  2. 1Pimiento rojo
  3. 1tomates para ensalada
  4. 1/2cebolla morada
  5. 2cucharadas aceite de oliva
  6. al gustojugo de limón (o vinagre blanco)
  7. al gusto sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Corta la cebolla morada, el tomate y el pimiento. Yo corto la cebolla morada en trozos pequeños, y el pimiento y el tomate en trozos un poco más grandes.

  2. 2

    Sacar los garbanzos de la lata

  3. 3

    Mezcla suavemente para que los garbanzos no se aplasten. Añade sal, aceite de oliva y jugo de limón.

  4. 4

    ¡Listo para servir!

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Escrita por

Chie
Chie @chie_mo
Alicante, España
🙋‍♀️Soy japonesa y viví en los Países Bajos durante 5 años, en España durante 4 años, en el Reino Unido y Dinamarca durante 1 año, y ahora estoy aquí en España otra vez desde 2024. 🇯🇵🇳🇱 🇪🇸 🇬🇧🇩🇰🍳 Echo de menos la comida japonesa, especialmente la cocina de mi madre, pero siempre intento recrearla utilizando ingredientes locales de donde vivo.😋 Disfruto de todo tipo de sabores, ya sea picante, dulce, agrio o amargo... Siempre estoy curiosa por conocer platos tradicionales de todo el mundo.❤️ Mi herramienta de cocina favorita es la olla a presión. ¡Ha cambiado mi vida!👧 Madre de una niña de 3 años.English account: @chie_m
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