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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 100 mlleche
  3. 30 mlaceite
  4. 150 grharina
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. 2a 3 manzanas rojas peladas
  7. 1 cucharaazúcar
  8. 1 cucharajugo de limón
  9. 1 tazapasas de uva
  10. 1 tazanueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la manzana, quitamos el corazón con las semillas, cortamos en rodaja con una mandolina y reservamos con el jugo de limón.

  2. 2

    Reservamos las pasas y las nueces.

  3. 3

    Con un mixer mezclamos todos los ingredientes. Una vez mezclados, en un bowl, integramos las pasas y las nueces. Integramos las manzanas y mezclamos todo con una cuchara.

  4. 4

    Acomodamos la mezcla en un molde enmantecado. (Yo usé un pyrex).

  5. 5

    Llevamos al horno a 120°c por una hora.

  6. 6

    Dejamos enfriar y servimos.

  7. 7

    En un molde enmantecado acomodamos la mezcla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fernando Ariel García Darmány
Asunción, Paraguay
Cocina para deportistas y no tan deportistas!
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