Παγωτό Φυστίκι

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Nέλλη Καρδαρά
Nέλλη Καρδαρά @Athinacook
Νέα Σμύρνη,Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
10 περίπου
  1. 2ζαχαρούχα παγωμένα
  2. 1/2 μεγάλο κουτίεβαπορέ παγωμένο
  3. 1κρέμα γάλακτος 330 ml παγωμένη
  4. 4 με 5 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  5. 1 και μισό φλιτζάνι φυστίκι Αιγίνης (ψίχα) ανάλατο για την πάστα φυστικιού
  6. 3 με 4 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
  7. 2 κουταλιές κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε όλα τα γάλατα ζαχαρούχα συν εβαπορέ στο μπολ του μίξερ για περίπου 7 λεπτά.

  2. 2

    Τα βάζουμε σε ένα σκεύος παγωτού και χτυπάμε στο ίδιο μπολ και την κρέμα γάλακτος μέχρι να κάνει μύτες

  3. 3

    Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στα χτυπημένα γάλατα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν. Τα βάζουμε στην κατάψυξη

  4. 4

    Φτιάχνουμε την πάστα φυστικιού: Βάζουμε στο μπλέντερ τα φυστίκια και τα θρυμματίζουμε μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.

  5. 5

    Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και το κονιάκ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένας πολτός λείος. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο καλαμποκέλαιο ακόμα.

  6. 6

    Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και προσθέτουμε τις σταγόνες ζαχαροπλαστικής και την πάστα φυστικιού. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ χειρός μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ ομοιόμορφο πράσινο χρώμα.

  7. 7

    Το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 6 ώρες.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Nέλλη Καρδαρά
στις
Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές