Indomie goreng Homemade + Topping Ayam Ala gacoan Lebih Sehat untuk mpasi 1 tahun

fayyyyyyy
fayyyyyyy @fayyyyyyy
Yogyakarta

Ada sisa kulit ayam terus keinget resep indomie homemade ala dindalamanda jadi gaskeun coba dibuat..
Topping nya ayam ala gacoan pas banget anak2 masih susah buat kunyah ayam..

Alhamdulillah approved berkali-kali bilang enak. MasyaAllah

Indomie goreng Homemade + Topping Ayam Ala gacoan Lebih Sehat untuk mpasi 1 tahun

Ada sisa kulit ayam terus keinget resep indomie homemade ala dindalamanda jadi gaskeun coba dibuat..
Topping nya ayam ala gacoan pas banget anak2 masih susah buat kunyah ayam..

Alhamdulillah approved berkali-kali bilang enak. MasyaAllah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Bahan Topping Ayam
  2. 160 gramDada ayam fillet
  3. 3 siungkecil bawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sedikitbawang bombay (1/6 kira2 tadi)
  6. 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtKecap asin
  9. Secukupnyalada putih, garam dan kaldu jamur (merek: Jamur merang)
  10. Bahan Minyak Indomie
  11. 100 gramkulit ayam boiler
  12. 7 siungbawang putih
  13. Secukupnyaminyak goreng (lebih bagus minyak kelapa merek barco tapi lagi habis)
  14. Bahan Racikan per porsi
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtkecap asin
  17. Sedikitcabe bubuk (jika anak doyan sedikit pedas)
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. 1 bungkusmie kering (me: atom bulan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama buat topping ayam, chopper perbawangan dan ayam sampai halus (Terpisah)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis perbawang terlebih dahulu sampai matang dan harum jangan sampai gosong. Masukkan ayam yang sudah di haluskan, tumis sampai ayam berubah berwarna putih dan dan matang (masak api kecil)

  3. 3

    Tunggu agak dingin, Chopper kembali ayam yang sudah ditumis sampai halus.

  4. 4

    Jika sudah halus masak kembali beri garam, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, lada (koreksi rasa). Aduk terus dan masak sampai kering. Sisihkan

  5. 5

    Topping ayam sudah jadi, selanjutnya buat minyak indomie.. Tumis kulit ayam sampai mengeluarkan minyak dan agak kering (tidak diberi tambahan minyak goreng)

  6. 6

    Chopper halus bawang putih dengan kulit ayam.

  7. 7

    Tumis bawang putih sampai matang dengan minyak kulit ayam. Pastikan jangan sampai gosong

  8. 8

    Topping ayam dan minyak sudah jadi, rebus mie sampai matang lalu tiriskan

  9. 9

    Racik dalam piring perbumbuan seperti minyak ayam bawang, kecap manis, asin, cabe bubuk, kaldu jamur. Masukkan mie aduk2 sampai rata

  10. 10

    Sajikan dengan beri topping ayam diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fayyyyyyy
fayyyyyyy @fayyyyyyy
pada
Yogyakarta

Resep Serupa