Fricasé de repollo con arroz 🇨🇱
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Mi abuela le preparaba esto a mi papá y a sus hermanas cuando eran niños así que ahora se la preparo a mi papá para que recuerde a su mamá ya fallecida.
#LosJuegosdeCookpadGlobal2024
Fricasé de repollo con arroz 🇨🇱
Mi abuela le preparaba esto a mi papá y a sus hermanas cuando eran niños así que ahora se la preparo a mi papá para que recuerde a su mamá ya fallecida.
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Paso a paso
- 1
En una olla sofreír con manteca sal condimentada, cebolla, ajo, zanahoria, pimentón, pulpa, agua ya cuando esté cocida la cebolla agregar el repollo cocido picado
- 2
- 3
Pela, pica en cuadrado y sofreír, reservar
- 4
Agrega a la olla con un huevo, papas fritas
- 5
Siempre lo hago en la olla arrocera agrego arroz, manteca, zanahoria, sal de mar, ajo picado, pimentón 1 taza 1/2 de agua hervida la revuelvo me avisa ya cuando está lista
- 6
Así que lo serví con arroz quedó bastante bueno
- 7
Dato :Las cáscara de cebolla y ajo lo pongo en el horno 10 minutos después la proceso con sal de mar en la Minipimer es mi sal condimentada
Las cáscara de papa las lavo y en una fuente las condimento con sal condimentada, condimentos 2cd de aceite se mezcla y se coloca al horno 20 minutos queda crujiente es un snack
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23961236
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Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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