Πουρές πατάτας πηχτός και βουτυρένιος με chunks ✨ο τρόπος μου✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Αν δεν σας αρέσει ο πουρές με μικρά κομματάκια πατάτας (chunks), πρέπει να χρησιμοποιήσετε οπωσδήποτε μπλέντερ.

Tags:
#Αυτοσχεδιασμός
#Εύκολος
#Εύκολο
#Απλό
#Vegetarian
#Τρίτη

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

60'
1 σαλατιέρα
  1. 5πατάτες
  2. 200 γραλατισμένο βούτυρο
  3. 100 γργάλα
  4. Αλάτι
  5. Πιπέρι
  6. Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

60'
  1. 1

    ▪️ Πλένουμε και σκουπίζουμε τις πατάτες, χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.
    ▪️Τις βράζουμε ολόκληρες γύρω στα 40 λεπτά ή και περισσότερο, μέχρι να έχουν μαλακώσει καλά!
    ▪️Τις αφήνουμε για λίγο σε κρύο νερό.
    ▪️ Όταν έχουν κρυώσει αρκετά, τις ξεφλουδίζουμε.
    ▪️ Τις μεταφέρουμε σε μεγάλο σκεύος, όπου τις πολτοποιούμε χειρονακτικά με πρέσα για πουρέ.

  2. 2

    ▪️Τις πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Τις πατάμε πάλι.
    ▪️ Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε μ' αυτό τις πατάτες. Τις ξαναπατάμε.
    ▪️ Προσθέτουμε λίγο - λίγο το γάλα. Μπορεί να μη χρειαστεί όλο! Ταυτόχρονα μαζεύουμε με ένα κουτάλι το μείγμα απ' τα τοιχώματα και πατάμε πάλι με τη πρέσα.
    ▪️ Δοκιμάζουμε, προσαρμόζουμε τη γεύση στα γούστα μας και μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (6)

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Κι εγώ προτιμώ τον πουρέ πηχτό κι όχι νερουλο.Καλημερα Μαράκι!!!

Από

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
στις
Στοκχόλμη, Σουηδία
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές