Pepes Tahu Putih

Sri Ekawati
Sri Ekawati @Sri_Ekawati
Cibitung

Resep ke: 522
Sc: Fb. Resep Masakan Bunda

Pepes Tahu Putih

34 orang berencana membuat resep ini

Resep ke: 522
Sc: Fb. Resep Masakan Bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtlada butir
  4. 1 ruaskunyit
  5. 3 bijicabe rawit merah
  6. 7 bijicabe merah kriting
  7. 2 bijimiri
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 10 potongtahu putih
  10. Gula putih
  11. Kaldu
  12. 3 bungkuskemangi
  13. 1 butirtelor
  14. 5 buahtomat hijau
  15. 15 lembardaun salam
  16. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt lada butir, 1 ruas kunyit, 3 biji cabe rawit merah, 7 biji cabe merah kriting, 2 biji miri dan 1/2 sdm garam.

  2. 2

    Uleg kasar. Tambahkan ke 10 potong tahu putih yg sudah dihancurkan. Masukkan gula putih dan kaldu bubuk secukupnya.

  3. 3

    Masukkan 3 bungkus kemangi, yg sudah disiangi&dicuci, tambahkan 1 butir telor. Aduk sampai semua tercampur rata.

  4. 4

    Ambil daun pisang, tambahkan 1 irisan tomat hijau dan 1 lembar daun salam. Sendokkan adonan pepes. Kemudian bungkus, sematkan pakai lidi.

  5. 5

    Kukus sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang, pepes siap disajikan, dengan nasi anget.

  7. 7

    Selamat mencoba, ini ringkasannya. Memasak itu mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ekawati
Sri Ekawati @Sri_Ekawati
pada
Cibitung
Banyak Belajar Masak dari Sini dan sangat Membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa