Zucchini a la vinagreta

Laura Corbo @pizzanapolitana
Vegetales a la vinagreta donde el zucchini es el rey. Duran mucho tiempo en la heladera. Para acompañar, pastas, carnes, pescados. Buen provecho! 😋
Zucchini a la vinagreta
Vegetales a la vinagreta donde el zucchini es el rey. Duran mucho tiempo en la heladera. Para acompañar, pastas, carnes, pescados. Buen provecho! 😋
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar aceite y vinagre
- 2
Calentar a fuego lento, agregar la cebolla y morrón en Juliána y los ajos picados, mezclar
- 3
Agregar los zucchini y mezclar. Tapar.
- 4
Agregar pizca de sal, hojas de laurel. Tapar y calentar mezclando con cuchara de madera aprox 45 minutos. Cuando esté tierno apagar el fuego.
- 5
Cuando esté frío, colocar en bollones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo le encantará ver cómo quedó.
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