Udang Bakar Bumbu (Anyer)
Pernah makan udang bakar di restaurant yang lumayan rame di Anyer? Waktu itu walau nunggu masakannya lama bgt tapi emang bumbu udang bakarnya enak banget bikin nagih, sampai keesokan harinya pun balik lagi makan di resto itu. Karena penasaran jadilah coba2 sendiri, dan rasanya lumayan lah mengobati rasa penasaran tanpa jauh2 ke Anyer 😁
Udang Bakar Bumbu (Anyer)
Pernah makan udang bakar di restaurant yang lumayan rame di Anyer? Waktu itu walau nunggu masakannya lama bgt tapi emang bumbu udang bakarnya enak banget bikin nagih, sampai keesokan harinya pun balik lagi makan di resto itu. Karena penasaran jadilah coba2 sendiri, dan rasanya lumayan lah mengobati rasa penasaran tanpa jauh2 ke Anyer 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, ungkep dengan cuka/air nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- 2
Haluskan seluruh bumbu dan gula merah hingga halus (bisa dengan blender)
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan lada hitam/merica dan masako hingga matang dan harum. Sisihkan.
- 4
Dengan Wajan Grill/teflon, panaskan mentega hingga cair (disesuaikan dengan jumlah udang, tidak perlu terlalu banyak). Lalu grill/panggang udang hingga agak berubah warna (jangan terlalu lama).
- 5
Kemudian oleskan Bumbu tumis ke udang, bolak balik udang sambil di oles bumbu sambil ditambahkan kecap sedikit saja supaya hasil bakaran udang agak manis dan harum.
- 6
Setelah matang udang siap disajikan. Bumbu ini cocok juga untuk Cumi bakar dan Ikan bakar. Rasanya gurih, sedikit pedas dan manis.
- 7
Selamat Mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang Bakar Bumbu Gurih Udang Bakar Bumbu Gurih
Resep yang sat set untuk menu makan malam pas ada stok udang nemu resep kak Wenda @Florensia_Wenda cus langsung eksekusi.Resep ini sekaligua untuk ikut memeriahkan posbar istimewa dalam rangka HUT Cookpad ke 12 di tanggal 12 November 2023 ini, spesial banget karena ga kerasa cookpad dah menemani sepak terjang jam terbang suka duka asam manis perjalanan masak memasak.Terima kasih Cookpad, Selamat Ulang Tahun dan semoga sukssa selalu 💜..Ikutan keramaian juga @dapurade50 @MamahCookpad 💜💜..#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Florensia#KreasiOranye#Cookpadcommunity_bali#Cookpadcommunity_denpasar#BALONChallenge#CPBali_Oranye2023
-
Udang bakar bumbu Udang bakar bumbu
#siapramadanEdisi kangen bali dan coba2 meracik bumbu dan perasaan lebih enak racikan bumbu saya sendiri 😂 dari pada saat makan di jimbaran bali(mujidirisendiri)kalau ngak percaya silahkan di coba👍
-
Udang Bakar Bumbu Rempah Udang Bakar Bumbu Rempah
Dapat kiriman dari tetangga sebelah udang yg masih segar dan menggoda sekali klo di bakar dengan bumbu....#udangbakar#cookpadindonesia
-
Udang Bakar Bumbu Kuning Udang Bakar Bumbu Kuning
Udang itu favoritnya kesayangan, jadi paling sering ngolah udang... Nah dibikin sama tofu udah, di goreng udah, dibikin bakwan uda, udang saus telur asin juga udah, sekarang waktunya di bakar....
-
Udang Bakar Bumbu Rujak Udang Bakar Bumbu Rujak
Alhamdulillah dapat udang banyak dikasih ibu. Mau cobain menu baru udang bakar bumbu rujak tapi pakai bumbu praktis si bamboe. Rasanya memang kurang pedas buatku, jadi besok kayaknya kalau bikin mesti nambah cabai gilingnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Udang bakar bumbu ala ala Udang bakar bumbu ala ala
Suuami tiba2 pengen dimasakin udang bakar,padahal aku belum pernah masak udang bakar dicoba aja deh ternyata katanya enak😍😍😍
-
Udang bakr bumbu Udang bakr bumbu
Sumber;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14381904-udang-bakar-berbumbu?invite_token=vCmGtADfYjZ7dmbc862J79mx&shared_at=1614983507Udah beberapa kali ngbakar udang nah kali ini aku nyoba pke resepnya mbak @hesti haura yusup.Pokoknya udang diapain jg enak ja.. ditambah bumbu biar makin meresap#Cookies_hestihauraayusuf#CookpadCommunity_Tangerang
-
Udang Bakar Berbumbu Udang Bakar Berbumbu
Latepost pizza🍕cocomtang “bebakaran”. Karena mommy ngeduluin si teman ketupat yakni ayam lodho. Hahahha. Takut ketupatnya keburu nggak enak.Sumbernya dari buklet majalah saji edisi resep sajian serba dipanggang. Emang buat pergantian tahun dan masakan yang serba dibakar. Mommy sudah mempraktikkan beberapa resep bakarannya. Resep bakaran kali ini pun recomended banget. Rasanya enak, mommy dan keluarga suka.Air kelapanya minta sekalian pas beli kelapa parut.Hmmhhh sudah lama memang “pengen” gitu buat udang bakar🦐 kayak di warung bakaran atau ala resto. Hahahhaa.#CocomtangPost_BakarBakaran#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Udang Bakar Bumbu Madura Udang Bakar Bumbu Madura
Ceritanya pas bangun tidur dioleh-olehin udang windu besar".... Awalnya mau digoreng biasa aja... Tapi berhubung si adek baru pulang dari pondoknya, ya udah tak bikinin menu special... Dan... Taraaa... Jadilah udang bakar bumbu madura...😋😋😋
-
-
Udang Bakar Udang Bakar
Pernah ke suatu resto di Semarang mencicipi udang bakar yang menurut saya, enaknya gak ketulungan.Coba bikin sendiri, ah.Bedanya, udang di sana gede-gede. Setusuk ditempati seekor udang doang. Beda yang kedua, di sana dibakar pake areng. Kalau saya, sih, yang gampang aja, pake teplon. Tapi, rasanya, ummm... Kalau gak ingat tubuh yang kian bengkak, sudah habis itu nasi se-rice cooker 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar