Si kecil suka sekali makan ikan belanak. Dia makan sangat lahap kalau lauknya ikan belanak. Paling sering saya masak acar ikan belanak dan kali ini saya tambah wortel yang menjadi salah satu sayur favorit si kecil. Ikan belanak sangat bagus untuk pertumbuhan anak kecil. Dan tentunya ditambah wortel sangat bagus untuk kesehatan matanya.Monggo ;)

Favorit pisan

Jadi ceritanya aku lagi pengen ikan belanak. Tapi bosen kalau sering dimasak bumbu kuning. Jadi tak masak bumbu acar aja... Ternyata lebih mantap dan bumbunya lebih simpel loeh😋Suamiku juga lebih suka, sampai makan nambah lagi... 😉

Kemarin pagi ambil rapor dan rapat di sekolah Bagus, pulangnya jam 1 siang. Karena belum masak buka kulkas ada ikan belanak, akhirnya dibikin acar aja untuk lauk makan.

Alternatif olahan ikan yg mudah dan enak untuk dinikmati semua anggota keluarga

Acar ikan ini resep warisan mama saya. Resepnya lebih simpel dari pesmol ikan (di Jakarta disebutnya begitu). Tp rasanya ndak kalah enak lho.. boleh dicoba ya 🤗

Kangen banget masakan teh rike. Karna masih susah ketemu jadi aku bikin sendiri dengan resep dari teh rike

Acar ikan ini adalah resep masakan yg sudah ada sejak aku masih kecil... dan tetap ada bahkan dalam menu pesta pernikahan masa kini pun masih ditampilkan.... Kali ini aku mencoba tampilkan resep keluarga semoga menambah semarak khasanah resep2 masakanku di cookpad ini#PejuangGoldenApron2

Ini adalah resep andalan keluarga saya. Turun temurun dari uyut. Setiap acara keluarga selalu ada menu favorit ini.

Bismillah..Bingung menu apa yg dimasak setiap hr spy keluarga dirumah ngga bosen..kdng sudah planing mau masak apa..eh datang mang sayur bahan yg dicari ngga ada..hanya ada Ikan Beledang Basah msh tersisa bbrp kantong, akhirnya sy putuskan untk membeli dan memasak Ikan Beledang, dgn beberapa bahan tambahan dari kulkas.Lets cooking..

Nginep di rumahnya ortu, ya saya Kembali menjadi anak perempuannya mamak, sekaligus tamu. Gak bakalan ada mamak biarin saya ambil alih di dapurnya. Palingan nyupir atau nyiangin sayur doang. Bukan apa2 sih, mamak termasuk perfeksionis dlm urusan masakan. Beliau tau aja kalo ada Bumbu atau bahan yg kurang, karena rasa gak pernah bohong, eh 😅. Dgn begitu saya tetap master chef di rumah saya, n beliau adalah master chef di rumah kami. Singkat cerita beliau mengenalkan masakan Ini, yg selama saya belum menikah, mamak gak pernah bikin sama sekali. Bahan2 n cara memasaknya mirip dgn "Kuah Ikan Kuning" khas Indonesia Timur yg lazim sebagai teman makan "Papeda". Perbedaannya, di Acar ikan ini, bumbu tidak digiling halus, melainkan dirajang atau ditumbuk kasar. Ikan digoreng terlebih dahulu.

Kalo anak2 lg ga mw makan ikan goreng, dbikinin ini djamin mw makan ikan lagi 😁 #SiapRamadan