Calabazas rellenas fácil
msj @cook_7500815
Gente cuando cocino no suelo usar mucha sal es un condimento que, por tener mi madre hipertensa logré reemplazarla con muchísimas cosas como la mostaza (savora para quienes conocen) muchas especias como tomillo, orégano, cilantro, comino, y cúrcuma ( no les digo azafrán por que aquí escasea el que es bueno y original, sólo hay imitaciones y salen caras).
Como opción también hay calditos knorr sin sal que son excelentes....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la cebolla chiquita, los tomates, rallar la zanahoria y poner a rehogar todo en una sartén con un chorrito de aceite cocinar hasta que la cebolla no se note (se vuelve transpparente) el tomate este casi desechó y la zanahoria está blandita! Agregar la lata de choclo y aceitunas si tenemos!!si no hay no importa queda genial igual.
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Por otro lado agarrar la calabaza cortarla a la mitad y yo como no tengo microondas le doy un golpe de horno antes de rellenar. para eso sobre una fuente les saco las semillas le pongo un chorrito de aceite y sal a gusto!y a horno medio las cocino.
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Una vez cocidas las calabazas las saco y las relleno con lo que anteriormente preparamos le pongo queso por encima y las volvemos a mandar al horno una vez derretido el queso sacamos servimos y le podemos poner por encima orégano, ajo o lo que nos guste!!!!
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Por último se puede acompañar con ensaladas y es un menú súper light....así que a conerrrr rico y sano!!!😛😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A msj le encantará ver cómo quedó.
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