Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu marinasi sesuai bahan-bahan diatas.
- 2
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, dengan menambahkan : daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga air bumbu surut lalu tambahkan minyak, penyedap rasa : royco, garam, micin, lada (sesuai selera) gula merah agak banyak jika nanti kurang manis bisa menambahkan gula putih juga. Lalu masak kembali hingga bumbu matang.
- 3
Masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih, tambahkan air secukupnya dan masukkan kecap agak banyak.
- 4
Rebus ayam hingga matang, jangan lupa test rasa sesuai selera. Masak kembali hingga air marinasi sisa sedikit dan kental.
- 5
Angkat ayam yg sudah matang, tambahkan 1sdm margarin ke dalam sisa bumbu marinasi untuk bahan olesan saat ayam dibakar nanti. jika dirasa kurang kecap boleh ditambahkan lagi.
- 6
Siapkan teflon dan nyalakan api kompor, kemudian masukkan ayam yg sudah dimarinasi, lumuri kembali dengan sisa bumbu menggunakan kuas. Lalu bakar ayam hingga meresap bumbunya.
- 7
Ayam bakar siap disajikan. Akan lebih nikmat jika disajikan bersama sambal dan lalap. Aku juga menambahkan bumbu pecel🥰 silahkan mencoba🥰
Resep Serupa
-
-
AYAM BAKAR KALASAN TEFLON / Grilled Chicken Kalasan Teflon 🐓 AYAM BAKAR KALASAN TEFLON / Grilled Chicken Kalasan Teflon 🐓
Ceritanya punya ayam nih di kulkas 🐓 kayaknya enak dibikin ayam bakar .. Pikir dipikir liat liat cookpad nemu resep dari Mba MufidahnisaaAkhirnya lgsg eksekusi , nampaknya ini sangatt mudah *cielahAkhirnya masaklah tuh sih ayam. HeheeDengan resep modif modif dikit. Jdideh .. cuuss gg perlu lg beli . Secara ayam bakar kalasan kalau beli. Seporsi aja dah berapa *hahapeliitBukan pelit sih, namanya mak mak kalau bisa buat dpt banyak kenapa harus beli *ketawangakak Mamii Bella ❤ -
Ayam bakar teflon Ayam bakar teflon
Masak yang gampang dan cepat,ayam bakar pakai nasi anget plus sambel adalah kenikmatan yang HQQ yang suka minum es makin seger .Mantap kalau bikin sendiri pahanya gede gede kadang kalau beli kecil😁#berburucelemekemas#resolusi2019 Siti Nurjanah -
Ayam Bakar Pedas Teflon (No MSG) Ayam Bakar Pedas Teflon (No MSG)
Ini salah satu makanan favorit suami saya. Bumbunya benar-benar meresap,pedas dan gurihnya benar-benar pas. tiwi_mamanaura -
Ayam Bakar Teflon Ayam Bakar Teflon
Coba2 buat ayam bakar alhamdulillah anak dan suami suka🥰 Indah Sari -
-
Ayam Bakar Madu Ala Triekos Ayam Bakar Madu Ala Triekos
Proses masak ayam bakar madu ini seperti proses membuat ayam goreng keduanya melalui proses diungkep/direbus dengan sedikit air agar bumbu meresap kedalam. Trieko_ok -
Ayam Bakar Teflon Pedas Manis Ayam Bakar Teflon Pedas Manis
Waktu lagi pulang ke rumah, pas malam minggu ngga kemana-mana dan ingin banget makan ayam bakar. Kebetulan ada sisa paha ayam yang belum diolah, langsung bikinnn Lydia Christina -
Ayam Bakar Cocok Ayam Bakar Cocok
entah kenapa namanya cocok, tapi yg pasti dulu pas jaman sekolah suka bikin ini sama art d rumah n dinamainnya gtu aja...#PejuangGoldenApron3 Indah R. Handayani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar