Mie goreng ala2

dian purnamasari
dian purnamasari @dianp

Iseng2 nyoba bikin mie goreng pake mie telor pake bumbu standar tanpa saus tiram dkk..ternyata malah pada suka. Nggak sempet dokumentasi hasil akhir karena keburu diserbu pasukan di rumah..hehe

Mie goreng ala2

Iseng2 nyoba bikin mie goreng pake mie telor pake bumbu standar tanpa saus tiram dkk..ternyata malah pada suka. Nggak sempet dokumentasi hasil akhir karena keburu diserbu pasukan di rumah..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 10 butirbakso sapi, dipotong2 sesuai selera
  2. 7 buahsosis sapi, dipotong2 tipis
  3. 250 grudang, bisa dipotong2 lagi atau dibiarkan utuh
  4. 2 buahwortel, dipotong bentuk korek api tipis
  5. 3 butirtelur, diorak arik (saya nggak pakai, kelupaan)
  6. 3 bungkusmie telor (saya pakai kuda menjangan)
  7. Bumbu:
  8. 7 siungbawang merah, diiris tipis2
  9. 6 siungbawang putih, diiris tipis2
  10. 1/2 buahbawang bombay (saya nggak pakai karena kehabisan)
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, sisihkan dulu

  2. 2

    Didihkan air panas dicampur sekitar 3 sdm minyak, setelah mendidih masukkan mie telor selama kurang lebih 3 menit atau setengah empuk

  3. 3

    Di baskom lain, siapkan 2 sdm minyak. Tuang mie yg sudah direbus tadi, aduk bersama minyak. Setelah merata, tuang air es ke baskom berisi mie. Tujuannya untuk mencegah mie makin lembek.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, (dan bawang bombay jika ada) sampai harum

  5. 5

    Masukkan udang, tumis hingga kemerahan. Tambahkan bakso sapi dan sosis sapi, tumis beberapa saat. Setelah tercampur semua, masukkan wortel, tambahkan sedikit air agar wortel empuk)

  6. 6

    Setelah dirasa wortel sudah setengah empuk, masukkan mie telor. Tambahkan kecap, garam, lada, aduk2 hingga tercampur semua

  7. 7

    Jika sudah tercampur rata, cicip rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian purnamasari
pada

Komentar

Resep Serupa