Telur Mata Masak Berlado

Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
Kuala Terengganu

Aku makan sedap secukup rasa pedas masam manisnya.. Tapi suami kata dia tak suka macam ni.. Bukan tak sedap katanya, cuma lebih suka telur kicap pedas.. Xpe lah, yang penting aku makan bertambah..

Telur Mata Masak Berlado

Aku makan sedap secukup rasa pedas masam manisnya.. Tapi suami kata dia tak suka macam ni.. Bukan tak sedap katanya, cuma lebih suka telur kicap pedas.. Xpe lah, yang penting aku makan bertambah..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 bijicili merah
  2. 3 bijicili padi
  3. 3 bijicili siam
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 2 bijibawang merah
  6. 5 helaidaun limau purut
  7. 5 bijitomato ceri
  8. 1 sudu besarsos nampla
  9. 1 sudu besarsos cili
  10. 1/2 sudu besarpaste asam jawa
  11. 1 sudu kecilserbuk pati ayam
  12. 1 sudu besargula Apong
  13. 1 cawanair
  14. 6 bijitelur

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar semua cili dan bawang. Tumis bersama tomato dan daun limau purut.

  2. 2

    Masukkan sos nampla, sos cili dan paste asam jawa. Tumis lagi hingga naik minyak.

  3. 3

    Masukkan serbuk pati ayam, gula Apong dan air. Biarkan mendidih sehingga air separuh kering.

  4. 4

    Sementara tu boleh start menggoreng telur di dapur sebelah. Goreng sekejap pastu masukkan terus dalam tumisan di sebelah. Sedang molek settle 6 biji, tumisan dah kering elok dan naik minyak kali ke 2. Tutup api, siap!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
pada
Kuala Terengganu
🇲🇾 I'm not able to cook fancy or complicated masterpieces. Just simple meal for my four precious kids & husband.Experimenting in the kitchen is my happiness even I'm failed 🥹
Baca lagi

Komen

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Akak setuju sangat dengan statement "Yang penting aku makan bertambah". Kau tak suka, sudah. Ada aku kesah. Eh dah jadi macam pantun 3 kerat laaaaa 🤣🤣🤣

Resipi Sepertinya