Budín de pescado
Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾 @Isa_456423305
Buenas, buenas! Eesta receta es una receta que la probé en mi trabajo, en el comedor de ya escuela que trabajo. Es una de mis favoritas, delicio, delicioso. Dice de pescado, en esta oportunidad yo utilicé atún, pero se puede utilizar el que deseen. Tiene mi toque personal. Voy a subir la receta para 10 porciones. Se puede comer como un almuerzo, cena, e incluso se puede hacer como un bocadillo para alguna ocasione especial. Si es con pescado fresco se hace de una forma y si es con pescado enlatado (como hice yo) es de otra forma. En el caso del pescado fresco el mismo debe ser hervido, se debe luego escurrir y desmenuzar y después el proceso será el mismo que el que voy a explicitar.
Espero les agrade...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y rallar, procesar o picar la cebolla, el ajo y la zanahoria (yo agregue un poquito de morrón)
- 2
Rehogar las verduras junto con el ajo (yo la saltee en aceite)
- 3
Escurrir el atún (yo utilicé atún al natural)
- 4
Mezclar en un recipiente los huevos batidos, el queso rallado, el almidón de maíz, el pan rallado y el aceite.
- 5
Agregar a la mezcla el pescado (en este caso el atún) las verduras, la Pulpa de tomate y los condimentos.
- 6
Disponer la mezcla en una asadera aceitada
- 7
Cocinar en horno moderado aprox. 30 minutos.
- 8
Listo para servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24019653
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No me encanta cocinar, pero es el lugar que me permite desenchufarme y desestresarme.
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