Polvorosas

Miranda Mori
Miranda Mori @elhadadelacocina

Las polvorosas son uno de los dulces más típicos de Venezuela. Son una variante de los polvorones españoles. Se hacen con manteca de cerdo, pero en esta versión más económica utilizamos aceite. Descubre cómo hacerlos.

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Ingredientes

1 hora
24 piezas
  1. 400 gharina
  2. 90 gazúcar glass
  3. 100 mlaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Coloca la harina y el azúcar en un bowl.

  2. 2

    Añade el aceite poco a poco.

  3. 3

    Une bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

  4. 4

    Forma unas bolitas no muy grandes sobre una bandeja y aplástalas con un tenedor.

  5. 5

    Hornea a 160 °C durante 10 minutos. Es importante que no te pases de ese tiempo para que no pierdan su textura delicada.

  6. 6

    Retira del horno y deja enfriar antes de probar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miranda Mori
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