Terik Daging Sapi No Santan

Source : @pre_sella
Terik daging ini makanan mertua yang pertama kali saya icip. Masih inget banget waktu itu aku langsung suka banget. Rasanya sedikit manis, gurih dan langsung jadi lauk comfort food.
Masih ada stok daging kurban di kulkas, pengen dimasak yang bumbunya rich tapi ga pedes akhirnya dibikin terik saja.
Terik biasanya dimasak menggunakan santan, kali ini bikin versi yang no santan ternyata enak juga lho, dan lebih sehat.
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Terik Daging Sapi No Santan
Source : @pre_sella
Terik daging ini makanan mertua yang pertama kali saya icip. Masih inget banget waktu itu aku langsung suka banget. Rasanya sedikit manis, gurih dan langsung jadi lauk comfort food.
Masih ada stok daging kurban di kulkas, pengen dimasak yang bumbunya rich tapi ga pedes akhirnya dibikin terik saja.
Terik biasanya dimasak menggunakan santan, kali ini bikin versi yang no santan ternyata enak juga lho, dan lebih sehat.
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Didih kan air, rebus daging sapi menggunakan metode 5.30.7. Tiriskan, potong sesuai selera. Haluskan bumbu
- 2
Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam hingga harum dan matang. Masukkan daging sapi aduk rata. Lalu masukkan air, gula merah, kecap manis, garam aduk rata.
- 3
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
masak terik daging ini paling tersimple dan rasanya di jamin enak banget.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunuty_Surabaya Imas dhapin -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Pengen makan daging sapi tapi yang tidak terlalu berbumbu, akhirnya pilihannya Terik, tapi karena anak-anak tidal terlalu suka manis, alhasil ditambah Cabai, biar semua bisa makan. Alhamdulillah rasanya mantep 😘😘 IndahWH -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Ceritanya lagi nyidam masak daging terik ini tadi. Cus langsung beli deh daging sapi di pasar tadi pagii.. Dan hasilnya alhamdulillah enaakk..👍 YCieana -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Terik sapi ini rasanya manis gurih, cocok banget buat menu sekeluarga. Apalagi olahan daging sapi juga pilihan buat stok makanan di kulkas, kalo misal besok ga sempet masak.Masaknya juga simpel kok, ga sesulit yg kubayangkan.Yuk masaaakk, pasti lariiss#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani Putry Thya -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Menu daging favorit keluarga ini, suami suka banget. Enak banget lho, bisa nambah nasi terus kalo makannya sama ini 🤭😁Source: Dapoer_AngkringMinggu_16#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang.Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas.Hiks😭 makin kangen sama ibu❤️Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh).Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah😍 sehat selalu ya uti.Resepnya dari @Creative Channel ya🥰 sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku.Hasilnya enak sekaliAnak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya😁.#OlahDagingKurbanPart3#BanggaKirimRecook Hesti Hauraa Yusuf -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Source : @dapurumami.idBismillah..ikutan challengesnya cookpad brsma ibu desy (pemenang masterchef sesion 2) yg temanya #KurasKulkas . Setelah kencan sm IG, Lgsung jatuh cinta sm nama masakan ini, yaitu "Terik Daging Sapi". Dari namanya saja unik, pasti rasanya jg wah.. dan ternyata bener loh, rasanya manis, gurih, seger.Jujur, baru pertama ini dengar nama Terik Daging. Pertama kali jg ngerasain & masak sendiri.Terik daging sapi ini salah satu makanan Kuliner khas Jawa Tengah, yg identik dg rasa manis. Entah kenapa orang Jawa tengah sukanya yg manis2. Apa karna pembawaannya yg kalem jadi berpengaruh sm masakannya hee..😊 beda sama orang jawa timuran yg notabene suka yg pedes2.Sekilas si Terik ini rasanya mirip Rendang, cuma ini versi yg kuah.Bikinnya pun mudah & bahannya juga simple.Cuma Daging sapi yg diiris tipis2 (sesuai selera), bumbu halus, air asam jawa, untuk santannya saya ganti dg fibercreme. Karna suami gak terlalu suka sama santan. Dan jgn lupa gula merah, karna ini ciri khas masakan jawa tengah. Jg ditambah buncis hasil perburuan dr dalam kulkas, yg entah sdh berapa hari tak disentuh oleh pemiliknya 😂.Saya tipe orang yg suka ngumpulin makanan, trus ditimbun didalam kulkas. Kadang sampai lupa kalau beli bahan ini & itu, ujung2nya bnyk yg sudah tdk layak makan. Sayang banget kan 😭 Jgn di tiru ya buibu kebiasaan buruk sy ini. Harusnya sih beli sesuai kebutuhan bkn kemauan 😊#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_denpasar Bian's Kitchen -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Ini pertama kalinya nyoba bikin dan nyoba makan terik daging sapi. Ga tau kaya apa rasanya, pede aja resep dari ce tintin rayner mah cucok pasti di lidahku. Cuss bikin, rasanya mirip opor tapi ada asem2nya karena pakai asam jawa. Endess lah Ivy Sujoko -
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
pertama kali bikin terik & sukses, ini tampilannya kurang oke ya, tapi rasanya endes kok, dijamin nagih 😍 Atik Wulandari -
-
Terik Daging Sapi Terik Daging Sapi
Menu ini merupakan menu favorit buat lebaran. Selain mudah, bisa dinikmati siapa saja termasuk anak kecil. Karena rasa dr terik ini cenderung manis ya. Aning Iswanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar