Terik Daging Sapi No Santan

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Source : @pre_sella

Terik daging ini makanan mertua yang pertama kali saya icip. Masih inget banget waktu itu aku langsung suka banget. Rasanya sedikit manis, gurih dan langsung jadi lauk comfort food.

Masih ada stok daging kurban di kulkas, pengen dimasak yang bumbunya rich tapi ga pedes akhirnya dibikin terik saja.

Terik biasanya dimasak menggunakan santan, kali ini bikin versi yang no santan ternyata enak juga lho, dan lebih sehat.

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Terik Daging Sapi No Santan

16 orang berencana membuat resep ini

Source : @pre_sella

Terik daging ini makanan mertua yang pertama kali saya icip. Masih inget banget waktu itu aku langsung suka banget. Rasanya sedikit manis, gurih dan langsung jadi lauk comfort food.

Masih ada stok daging kurban di kulkas, pengen dimasak yang bumbunya rich tapi ga pedes akhirnya dibikin terik saja.

Terik biasanya dimasak menggunakan santan, kali ini bikin versi yang no santan ternyata enak juga lho, dan lebih sehat.

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 porsi
  1. 500 gdaging sapi
  2. 500 mlAir
  3. 50 gGula merah
  4. 2 sdmKecap manis
  5. 1 ruas jariLengkuas geprek
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 batangserai geprek
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didih kan air, rebus daging sapi menggunakan metode 5.30.7. Tiriskan, potong sesuai selera. Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam hingga harum dan matang. Masukkan daging sapi aduk rata. Lalu masukkan air, gula merah, kecap manis, garam aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa