Ensalada Caprese
Engrid Guga @engridguga
Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.
Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes, lavamos y cortamos el tomate, cortamos la mozzarella, emplatamos la ensalada alternando el tomate y la mozzarella y cortamos en rodajas las aceitunas, las añadimos a la ensalada anterior.
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En un tazón, mezclamos el AOVE, la sal y el perejil, lo mezclamos y lo vertimos sobre la ensalada, picamos la albahaca, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Engrid Guga le encantará ver cómo quedó.
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Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.
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Vídeo: https://youtu.be/PoR7cJAWQHEPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/07/ensalada-caprese.html
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Típica en italia :) que bueno está todo lo de allí, me encanta
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Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario
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Nada como una ensaladita caprese con un buen tomate. Me encanta como queda su sabor con la albahaca y la mozzarela.En nuestra casa es una cenita socorrida de vez en cuando y sienta super bien.#Nuriceta #recetasdeverano#uceda
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Ensalada clásica de estilo italiano rápida, sencilla y sabrosa.#LasRecetasDeCookpad
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Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad
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#trasteamosenlacocina. 🐮Es una ensalada digestiva y muy refrescante 🌿.
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Ensalada italiana muy fácil de hacer y rica.
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Una ensalada espectacular con productos de varias regiones tomate valenciano aceituna aragonesa aceite de Jaén y mozzarella italiana
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Una ensalada deliciosa que te deja con muy buen sabor de boca y con ganas de más!! Las cantidades son al gusto de cada uno...
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Es una ensalada que con pocos ingredientes, pero de calidad, tiene un sabor increíble!En realidad, la original sería con albahaca; pero me gusta más con unos canónigos... (a elección de cada uno)
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Ensalada típica Italiana, 100% mediterránea refrescante y deliciosa. #Alambiquecocina
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Muy popular en Italia y fresquita para el verano!!!
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Con productos de la huerta, pesto casero y algo de imaginación no cuesta comer ensaladas.
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Espero les guste 😊
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Aquí vengo de nuevo con otra ensalada, la ensalada de la semana,cumpliendo con mi propósito de traer una ensalada cada semanadurante los meses de verano.La de hoy es una de mis favoritas, muy fácil de hacer, y con uncontraste de sabores espectacular, al menos para mi!, esta la suelohacer unas dos veces por semana de tanto que me gusta.
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