Ensalada Caprese

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Palau-solità i Plegamans

Me encantan las ensaladas en vaso, es la medida ideal para un primer plato y si encima los ingredientes son de cosecha propia aún más #ensaladas

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1Tomate Cor de bou maduro grande ✔️
  2. 1Mozzarella de Búfala ✔️
  3. Bonito del norte ✔️
  4. 20 gralbahaca fresca ✔️
  5. AOVE ✔️
  6. Pimienta negra ✔️

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar el tomate en dados y colocar en el fondo del vaso, el mismo proceso con la mozzarella, por último unas láminas de bonito. ✔️

  2. 2

    En un recipiente poner las hojas de albahaca, 25 gr de AOVE y triturar. Colocar por encima. ✔️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pasión por la cocina, todo es posible si le pones todo el empeño
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