Pâtes aux échalotes
La Cuisine d une blonde @lacuisineduneblonde
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pâtes et réserver. Garder un peu d'eau de cuisson
- 2
Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre jusqu à ce qu elles sont bien fondantes
- 3
Ajouter le fond de veau et laisser réduire
- 4
Ajouter le mascarpone et les pâtes
- 5
Ajouter le comté
- 6
Mettre un peu d'eau de cuisson si besoin
- 7
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b10__cooking
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