Pastafrola 🥧

Marianne
Marianne @cook_MarianLeg13

Yo usé moldes de 10 cm.
Me salieron dos pastafrolas. 😊

Pastafrola 🥧

Yo usé moldes de 10 cm.
Me salieron dos pastafrolas. 😊

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Ingredientes

1 hora
3 comensales
  1. Masa
  2. 160 grharina
  3. 80 grmanteca
  4. 2yemas
  5. 50 grazúcar
  6. 1ralladura limón
  7. 1/2 cdtasal
  8. Relleno
  9. 200 grMembrillo
  10. 40 gragua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar a punto blanco la manteca y el azúcar

  2. 2

    Agregar las Yemas y la ralladura de limón.

  3. 3

    Incorporar la harina tamizanda. NO HAY QUE Amasar, con ayuda de una espátula o cornet unir los ingredientes.

  4. 4

    Envolver en papel film y llevar a frío 20 minutos.

  5. 5

    Pisar el membrillo e ir agregando de a poco el agua, hasta formar una pasta.

  6. 6

    Cubrir un molde con la masa y agregar el relleno.

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Marianne
Marianne @cook_MarianLeg13
Apasionada de la buena comida.
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Comentarios (2)

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