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Ingredientes

  1. 1lata de Guandules con coco
  2. Pimiento verde
  3. Cebolla
  4. Recaito o cilantro
  5. Ajo
  6. Aceite
  7. Sazón en polvo
  8. Oregano
  9. Caldo de gallina o sopita
  10. Sal
  11. Auyama (calabaza)

Paso a paso

  1. 1

    Picar en cuadritos pequeños, pimiento, cebolla, ajo, cilantro y auyama.

  2. 2

    En un caldero añadir un poco de aceite y sofreír la cebolla, ajo, pimiento y cilantro o recaito.

  3. 3

    Luego que se sofría añadir la lata de Guandules con coco y agregarle mas agua

  4. 4

    Posteriormente añadir la auyama o calabaza y dejar hervir bien

  5. 5

    Luego que hierva bien sacar la calabaza o auyama y machacar bien o licuar y añadir de nuevo a los Guandules con un poco mas de agua

  6. 6

    Dejar hervir un poco más y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isamely
Isamely @cook_108758256
New York, USA
Dominicana, amante de las diferentes comidas y culturas 🇩🇴recetas hechas por mi esposo y yo. ❤️‍🩹
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