Soto Betawi Asli (Daging Sapi)
Saya aslinya Betawi asli, tapi sering masak masakan Aceh karena suami orang Aceh. Setelah mencoba beberapa resep soto betawi, resep ini yg paling sedep buat saya.
Emang ya kalo urusan masakan Betawi ya orang Betawi asli lah jagonya..
udah berbagi resepnya. Anak saya suka bangett sampe nambah2 makannya, ahh senangnya. Padahal anak saya tipikal yg pilih2 makanan tapi alhamdulillah cocok pake soto betawi ini.
Terima kasih cookpad.
Soto Betawi Asli (Daging Sapi)
-
fanni“Kesekian kali masak ini... Enakkk bgt🥰👍🙏” -
Novi Oppie Indriana“Assalamu'alaikum um, ijin kirim cooksnapnya yaa. Ini versi ayam krn nyesuain selera anak, dan santan aku ganti pakai fiber cream ya um. Terima kasih resepnya enaaak 🥰🥰😘” -
Nanik Sulistiyowati“mantap,,kak....bumbunya ga ribet trnyata...” -
Nissya“Alhamdulillah enaaak, ditambah butter sedikit mantaap” -
Silvia Sugiarto“Enakkk! Makasi resepnya” -
viqnazila“Terimakasih resepnya mbaa. Gampang bgt buat di reecook. SEDEP POLLL MasyaAllah 🙏🏻”
Saya aslinya Betawi asli, tapi sering masak masakan Aceh karena suami orang Aceh. Setelah mencoba beberapa resep soto betawi, resep ini yg paling sedep buat saya.
Emang ya kalo urusan masakan Betawi ya orang Betawi asli lah jagonya..
udah berbagi resepnya. Anak saya suka bangett sampe nambah2 makannya, ahh senangnya. Padahal anak saya tipikal yg pilih2 makanan tapi alhamdulillah cocok pake soto betawi ini.
Terima kasih cookpad.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging dan bahan2. Potong2 daging dan cuci bersih.
- 2
Rebus daging beserta bumbu cemplung dengan metode 5, 30, 7 atau bisa menggunakan presto sampai daging empuk. Tambahkan garam, gula dan penyedap pada tahap ini agar meresap ke daging.
- 3
Blender bumbu halus dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar dan lada bubuk. Tumis hingga matang dan harum.
- 4
Masukan bumbu halus ke dalam rebusan daging, masak lagi sampai mendidih. Kemudian masukan santan instant. Jika air kurang bisa ditambahkan lagi airnya.
- 5
Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto. Masak lagi dengan api kecil sampai mendidih agar bumbu lebih meresap ke daging, jangan lupa cek rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor.
- 6
Angkat daging, potong/iris lebih kecil agar lebih mudah makannya. Lalu goreng daging sebentar saja (opsional), jika tidak mau di goreng tidak masalah, sesuai selera.
- 7
Potong dadu kentang, lalu goreng. Siapkan tomat dan pelengkap lainnya.
- 8
Tata di dalam mangkuk: kentang, tomat dan daging, siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng. Soto betawi siap di nikmati bersama acar dan sambal :)
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Soto Betawi Asli (Daging Sapi) Soto Betawi Asli (Daging Sapi)
Tema semarak clover minggu ini kuliner Betawi, kebetulan daerah asal sendiri, jadi pilihannya yaitu soto BetawiBikin lagi Resep soto betawi part 2 tanpa kunyit,warna nya putih pucat, tapi enaak rasanyaMemang agak repot bikin nya karena banyak bumbu yg harus di gunakan. Tapi semua itu terbayar dengan rasa gurih nya soto 😊Hestek berikut ini:#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers
-
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Menu kedua untuk merayakan HUT Jakarta ke 498, masak yang seger² yaitu Soto Betawi, soto dengan aroma rempah yang kuat dan kuah santan + susu yang enak dan gurih. Bikin nambah makan terus. Okay, terima kasih sudah mampir.#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_kalteng#CookpdaCOmmunity_pangkalanbun
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Hari minggu enak dinikmati bersama segarnya soto betawi. Apalagi hasil masakan anak sendiri 🥰🥰.Monggo ikut sarapan 🙏Resep by Dira @dapurdheaindira#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Source : Mba Hanhanny dan di modif mba Andini Putri Pribadini.Pertama kalinya bikin soto betawi, alhamdulillah laziizz alias lezaat bin enak 😋
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Suka banget sama soto. Soto apapun itu. Sekali-kali pengen buat soto betawi. Sebenernya bunda belum pernah juga merasakan soto betawi yang asli, jadi gatau rasa yg autentik seperti apa. But its okay, yg penting rasanya tetep endulita. Apalagi ditambah sama perasan jeruk. Seger banget! Cocok dimakan sore-sore.
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Ini pertama kalinya saya bikin soto betawi daging sapi, dan ternyata rasanya enak. Pak suami approve. Rasa ga kalah sama warung soto betawi. Ciee muji diri sendiri. Bisa dicoba untuk yang pertama kali masak juga..
Dini Harahap -
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Request sang duami tercinta minta dibuatin soto betawi cuma kali ini ga pake babat cs ya jd pure daging sapi aja dan saya pake daging anak sapi biar gampang empuk nya.. Dan diresep aslinya ga pake cabe ya tp kali ini saya pakein karena direquest minta pedes..
-
Soto Betawi Asli Daging Sapi (Kuah Santan+Susu) Soto Betawi Asli Daging Sapi (Kuah Santan+Susu)
Salam hangat nikmat sahabat Cookpad 🙏😍Bikin hidangan khas Betawi yuuk... sekalian utk makan malam keluarga... ❤️😍Soto Betawi Asli .. cocok niih. . 🥘🫕#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulineraKhasJakarta#SalamKompakSelalu#SotoBetawiAsli#SotoBetawiDagingSapi#byYulieGunawan#Pekan20GASInspirasi Resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/3818040@xanderskitchen
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Hai cookpaders... PR posbar AlumniClassCookpad dengan tema olahan daging yang telat 😂😂😂 br hari ini sempat di kerjakan. 😍😍Soto ini sangat di sukai oleh keluarga kami, rasanya yang gurih2 n gemuk dr santan n susu yang membuat rasanya lain dari soto yang biasanya.Saya recook dari mbak @Putri Christian.. Trima kasih resepnya ya mbak say 😘😘😍😍😍#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pelembang#MamiCay#Cabeku
-
Soto Betawi Daging Sapi Soto Betawi Daging Sapi
Soto kesukaan anak saya. Rasanya yg gurih sedap cocok dimakan hangat, apalagi ditambah jeruk nipis, sambal dan emping. Sayang sekali ketika memasak menu ini kemarin saya tidak menggunakan emping..
-
Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi) Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi)
Bismillah..Lama banget pengen eksekusi nih soto,akhirnya kesampaian pas lg nurutin maunya doi yg masih kurang fit. Dan mmg sengaja kami makannya pake lontong ya bund,krn kami tim lontong / bubur sebenarnya kalau makan aneka soto.Resep kali ini eksekusi dr teh @Desriayu_Ecy , enak banget lho buundMangga dieksekusi...,cm ada bahan yg kurang nih,yaitu cengkeh.sbg penggantinya ane tambahin parutan pala.gini aja dah endeuuul eeh beneran 😋😋 ,rasa gurihnya ,manisnya soft trs rempah"nya terasa tp soft ga bikin enegWeees laziz laaahDan maafkan kemarin ga ikutn acara teh @Desriayu_Ecy ,krn mg akhir" ini rada sibuk banget.Padahal materinya seru lho 😢.makasih ya teh utk waktu sharingnya.semoga mjd amal jariyah 🌷#ngobraspeda_desriayu#remembergenkpeda_desriayu#genkpejuangdapur#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#resepsotobetawi #dapurkilo9_bpn #olahandaging #olahansantan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)