Setas shiitake en freidora de aire

Fácil, sano, rico, no mancha… tenía prisa.

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Bueno, estas setas son deliciosas, así con una cayenita y ajo todavía están más buenas... la receta en sí tiene poco, pero es rápida, sabrosa y un buen auxilio cómo guarnición de muchos platos....🤤

#Cocinomediterráneamente El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico.Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente con otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivíamos en Galicia, hice un curso de micología, en el que nos enseñaron a reconocer y recoger esta seta.Tiene un habitat muy definido, y suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Creo que la forma más indicada para consumirla es sencilla, porque cuando más condimentos le pongamos podemos desvirtuar su delicioso sabor.

El shiitake es un hongo muy conocido que mejora el sistema inmunológico. Tiene un aroma muy fragante y se adapta perfectamente a otros ingredientes.Hace unos años, cuando vivía en Galicia, hice un curso de micología en el que nos enseñaron a buscar y reconocer esta seta.Su habitat es muy definido porque suele desarrollar su ciclo sobre materia orgánica, principalmente junto a castaños, robles o hayas.Yo creo que la mejor forma de prepararla es muy sencilla, porque cuanto menos ingredientes le agreguemos, mejor apreciaremos su delicioso sabor.

Las alitas de pollo en casa nos gustan mucho, si además las servimos con unas setas asadas al grill doble, se convierten en una cena perfecta.#delantaldorado

Bueno, ya que este fin de semana cogí unos cuantos más de boletus, decidí por primera vez deshidratarlas en la freidora de aire, la verdad que salieron bastante bien .Las setas deshidratadas nos dan un montón de posibilidades a la hora de cocinar, las podemos hacer en polvo para luego espolvorearlas en un risotto, pasta etc.O una vez hidratadas en paellas, carnes...

Súper ricas y sanas. Una comida que nos encantó a todos.

En esta ocasión volvemos a utilizar la freidora de aire para freír un boniato grandote y calentar unas croquetas sobrantes.

No volverás a comer patatas fritas ni de otra manera… Están increíblemente buenas! Y lo mejor de todo es que no lleva apenas aceite, lo que la hacen más ricas, más sanas y saludables.

Sencillas de hacer y tan ricas como a la plancha.

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Mira qué receta te traigo.las alcachofas es una verdura deliciosa y nutritiva que se puede preparar de muchas maneras diferentes. ¿Pero que ocurre cuando las tienes congeladas? No te preocupes, te muestro como freír unas alcachofas congeladas en tu airfryer de forma muy rápida y sencilla y sin complicaciones.

#cumplimos7 ¡Descubrimiento del finde total! Hicimos risotto, quedaban setas shiitake porque me trajeron un montón y las hicimos para cenar. Súper ricas quedan y listas en 10 minutos ¡un antes y un después con estas setas! Jajajaj

Aún soy una novata en esto de la freidora de aire pero tengo que reconocer que cada día me sorprende más, y en el caso de las patatas, me ha encantado lo cómodo y fácil que es prepararlas.

Receta propia de setas con tempura.

Unas patatas fáciles de hacer y perfectas para cualquier acompañamiento. En mi caso las acompañé con la receta de lomo a la naranja de @cutanda64 que os la recomiendo, si no la habéis probado ya 😋

Preparar lasaña en freidora de aire o airfryer es muy fácil, ya que sustituye al horno a la hora del gratinado, consiguiendo una lasaña dorada y crujiente en menos tiempo y consumiendo menos energía que el horno tradicional.El tiempo en la freidora de aire es el mismo tanto preparar la lasaña de carne con salsa boloñesa como para la lasaña de espinacas, una lasaña de calabacín o cualquier otra variedad.Te cuento mi experiencia a la hora de realizar una deliciosa lasaña con la freidora de aire en su paso final, porque

#weekendretoNo han salido muchas por mi zona o al menos no las ha encontrado mi marido ...pero he decidido guardar alguna para mis hijos

Nos encanta comer espinacas de esta manera, fría o caliente está buenísima. Buenísima y cómoda opción, para llevar al campo.

La carne de conejo es una de mis favoritas. Siempre lo he cocinado al ajillo pero como últimamente estoy vaga la freidora de aire me viene de fábula.Solo cocino medio conejo porque luego le añado patatas.Lo ideal es dejarlo marinar toda la noche pero si se te ha olvidado puedes dejarlo marinar desde la mañana hasta la hora de la comida.#bajoencalorias #freidoradeaire

Tengo una freidora de aire de 4.5L y me gusta experimentar, así que vi recetas de pan, y dije, bueno voy a probar a ver si sale, y salió.

Me encanta el pollo al ajillo pero mancha mucho, salta el aceite y huele... Pero esto es cosa del pasado con nuestras freidoras de aire

Hoy he aparcado en la calle Jorge Juan, no es que suela fijarme mucho en esos letreros que las ciudades ponen en cada esquinas (bueno, en realidad: sí, sí me fijo) pero recorriendo los escasos metros que me llevaban a mi destino final, me pregunté quién era este señor a quien muchas ciudades honran.Resumo: Jorge Juan fue un marino, científico, espía y diplomático, que formó parte de la expedición que midió la longitud del meridiano terrestre y fue el primero en certificar que la Tierra no era redonda, sino que estaba achatada por los polos (junto con Antonio de Ulloa). Tras encadenar varios éxitos y con el beneplácito de la Corona española Jorge Juan se instaló en Inglaterra con una doble vida: célebre geógrafo de día y espía naval de noche. Vamos, mejor que cualquier combinación de 007 y Master and Commander.(Ahora, al cumplirse el 250 aniversario de su fallecimiento, el Museo Naval abrirá la más amplia exposición dedicada a él, hasta la fecha).(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el miércoles: hongos).#CocinoMediterraneamente