Canastas de zanahoria y berenjenas
Para los peques comida nutritiva.
Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite la cebolla picada y morrón. Luego agregar zanahoria rallada y berenjenas peladas y cortadas en cubitos. Condimentos a gusto. Yo le puse albahaca, curry, pimentón y sal.fuera del fuego agregar queso rallado, crema y huevos más avena.
- 2
Dejar enfriar y poner en pirotines con masa de empanadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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