Pastel de lentejas y panceta 🥓

Carol Rodríguez
Carol Rodríguez @Carol_1993
Uruguay

Ideas para que en mi casa coman verduras

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Ingredientes

30min
4 raciones
  1. 400 glentejas hervidas
  2. 2cebollaa
  3. 2morrones
  4. 200 gpanceta
  5. 1 sobrese salsa blanca
  6. 2 paquetesPuré de papa instantáneo
  7. 1 litro y medioleche 🥛
  8. 2 tazasagua para el puré
  9. 1/2 litroagua para hervir las lentejas con las frituras
  10. c/nAceite
  11. 200 gqueso rallado
  12. 3 cucharadasAjo y perejil para condimentar
  13. 100 gmanteca para el puré
  14. c/nSal

Paso a paso

30min
  1. 1

    Procedemos a tener ya las lentejas hervidas bien tiernas sin sal

  2. 2

    Fritamos la cebollas con los morrones y la panceta

  3. 3

    A eso le agregamos las lentejas el condimento y una pizca de sal a gusto

  4. 4

    Sofritamos todo junto y le agregamos medio litro de agua Masomenos dejamos que se siga cocinando todo hasta evaporar el líquido

  5. 5

    Hacemos puré y hervimos el agua junto con la leche manteca y sal rompe hervor sacamos de fuego y agregamos con batiendo con un batidor los paquetes de puré que quede cremoso y durito

  6. 6

    En otra olla por último hacemos la salsa blanca de sobre compré yo pero sino harina y leche (bechamel) o Maizena y leche (crema blanca)

  7. 7

    Si lo van a dorar poner en una asadera yo no lo dore entonces fuente de plástico

  8. 8

    Armamos primero el puré luego las lentejas y arriba la salsa blanca y mucho queso 😋 wala una delicia sano barato y rico 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carol Rodríguez
Carol Rodríguez @Carol_1993
Uruguay
🎉🍓🍑🍐🍏🍎🍋🍉🍟🍔🥓🍖🧀🥞🍔
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