Croquetas de acelga y ricota

Elizabeth
Elizabeth @cookeli_008
Buenos Aires

Acá les dejo esta opción para incorporar más verduras y proteínas a nuestra alimentación diaria. Estas croquetas/ hambuguesitas de acelga y ricota son lo máaaas.
¡¡Son súper fáciles de hacer, con pocos ingredientes, muy saludables, prácticas y los más importante… SON RIQUÍSIMAS!!

Croquetas de acelga y ricota

Acá les dejo esta opción para incorporar más verduras y proteínas a nuestra alimentación diaria. Estas croquetas/ hambuguesitas de acelga y ricota son lo máaaas.
¡¡Son súper fáciles de hacer, con pocos ingredientes, muy saludables, prácticas y los más importante… SON RIQUÍSIMAS!!

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Ingredientes

1h
16 croquetas
  1. 1atado de acelga
  2. 1 paquetericota light
  3. 1huevo
  4. 50-100 grpan rallado (para rebozar)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero hervimos el atado de acelga hasta que esté blanda. Luego la sacamos y escurrimos.

  2. 2

    La mezclamos con la ricota light, él huevo y de manera opcional condimentos (sal, orégano, pimentón dulce, condimento para pizza, etc.). A continuación lo trituramos o mixeamos todo.

  3. 3

    Ahora formamos pequeñas bolitas con la mezcla y la pasamos por el pan rallado. ¡¡SI QUERES LE PODÉS PONER UN POCO DE QUESO PORT SALUD EN EL CENTRO!!
    Las aplastamos solo un poquito y las colocamos en una sartén antiadherente hasta que la croqueta se dore.

  4. 4

    ¡¡Dejar enfriar y disfrutar de esta opción rica, fácil, rápida y saludable!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elizabeth
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