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Ingredientes

4 porciones
  1. 500 grsfilet de merluza sin espinas
  2. 1huevo
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 2 cucharadaspan rallado o avena
  5. condimentos varios en fotos

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar el pescado con sal saborizada o con sal común y ralladura de limón o condimento para pescado (lo que tengan)

  2. 2

    Despues desmenuzar dentro de un bol, agregar una pizca de pimentón, cascar el huevo

  3. 3

    Agregar zanahoria, cebolla y espinacas deshidratadas

  4. 4

    Ajo en polvo y para dar un sabor distinto condimento oriental y/o ahumado

  5. 5

    Agregar la cucharadita de polvo de hornear y las cucharadas de pan rallado o avena, mezclar bien

  6. 6

    Llenar moldes de mufiins

  7. 7

    Cocinar en freidora de aire a 180 grados aprox 15´ controlar que estén cocidos o dar 5´más - en el horno de la cocina medio aprox 30´

  8. 8

    Cuando se los ve doraditos retirar, esperar que entibien para desmoldar

  9. 9

    Acompañar con salsa picante (opcional) rallar un tomate, agregar sal, ají molido o gotas de Tabasco y pimentón - o jugo de limón

  10. 10

    O con una refrescante ensalada mixta o con lo que gusten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

CharlieCocina
CharlieCocina @CharlieCocina22
La merluza se pone a hervir o directamente lo desmenuzamos? Gracias

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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