Alitas a la costa azul
Betto Gómez Ballon @bettogomezballon
Esta receta de pollo acompaña perfectamente el arroz a la naranja y apio que también está en mi perfil . Es deliciosa y súper fácil de preparar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl dejar macerando las alas con el ajo la sal, pimienta y el vinagre por toda la noche.
- 2
En una olla colocar aceite vegetal y freír la cebolla con el jugo de las alas donde maceraron y un poco de ajo molido
- 3
Cuando esté cristalina agregar las alas y dejar que suden un poco con la tapa cerrada agregar el apio luego y revolver
- 4
Ahora agrega el jugo de naranja y todos los demás ingredientes menos las aceitunas y deja cocinar por 10 minutos.
- 5
Agrega el vino y las aceitunas y deja que el alcohol se evapore y está listo ✅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betto Gómez Ballon le encantará ver cómo quedó.
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Trabaje en cocina más de 14 años ahora es mi hobby y me encanta poder enseñar, soy arequipeño pero vivo en Lima y gran parte de las recetas que comparto son recetas de mi casa ! ✨aprendidas de mamá y mi novio perfeccionadas con las técnicas que aprendí a lo largo de mi carrera de cocinero . 🥰🇵🇪
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