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Ingredientes

2 raciones
  1. 1filete de trucha
  2. 4alcauciles hervidos
  3. 1provoleta
  4. Brócoli
  5. 1 tazasalsa hecha con:
  6. 2 cucharadas de mayonesa
  7. 2 cucharadasde queso crema
  8. sal
  9. pimienta
  10. ajo
  11. a gustocebolla en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Prender la parrilla. Cuando esté el fuego colocar el filete de trucha aderezado con sal, limón y aceite de oliva.

  2. 2

    Ubicar los alcauciles (previamente hervidos en agua y sal) y la provoleta para que tomen el calor de la parrilla.

  3. 3

    Cocinar los brócoli al vapor hasta tiernizar.

  4. 4

    Salsa

  5. 5

    Disfrutar de todos los alimentos de esta receta junto a la salsita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariana Barna
Mariana Barna @marianacocinahogar
Bariloche
Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.
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