Soto ayam kuah kuning tanpa santan

Endah Pakarti
Endah Pakarti @Ma2_endah
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 buahwortel
  3. 1 buahtomat
  4. bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada
  10. 2 lembarsalam, lengkuas
  11. 1 batangsereh, kunyit, daun jeruk
  12. secukupnyagaram, gula
  13. 1 sachetroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus sebentar untuk menghilangkan bau lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian ditumis

  3. 3

    Masak air dipanci terpisah setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam setelah agak empuk masukkan wortel

  5. 5

    Kemudian masukkan tomat, garam, gula dan royco

  6. 6

    Untuk penyajian bisa ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Pakarti
Endah Pakarti @Ma2_endah
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa