Al posto della tradizionale cottura in umido questa volta abbiamo optato per una versione ancora più semplice e pratica: lo spezzatino con patate al forno! #calendariomarzo

Gli spaghetti ai frutti di mare sono un primo piatto di pesce semplice da realizzare e anche piuttosto veloce. #calendariofebbraio

Bocconcini di pollo fritti facili da preparare. Si possono proporre come secondo piatto oppure in un buffet e sono buoni sia caldi che freddi.

Questo è il piatto che preparavo sempre con la mia nonna paterna ,da bambina , nei periodi freddi per scaldarci e mangiare qualcosa di sostanzioso . È un ricordo bellissimo della mia nonna Eugenia e soprattutto una ricetta buonissima .#calendarioottobre

Adoro questi piccoli rubini scintillanti, mi piace il loro sapore... il melograno. Mi sono lasciata ispirare da questo splendido frutto che è di stagione.Spesso si trova nei giardini di privati come albero decorativo e anche come albero da frutto. Ricco di simboli di abbondanza e propiziatori di buona sorte, nonché ricco di minerali e vitamine.Io lo uso in cucina, ed ecco qua il risultato...#iocucinosostenibile

Pollo e patate in Vasocottura al microonde, cotto nel vasetto in soli 6 minuti e preparato con ingredienti molto semplici che abbiamo sempre in casa, aglio, olio evo, pollo, peperoni, patate e rosmarino, un goccio di vino bianco e la ricetta del pollo e patate in vasocottura è pronta.Questa ricetta è stata ispirata da Pollo e Patate di Rosella Errante.Grazie al sottovuoto, che crea questa tecnica di cottura, ci permette di avere disponibile un buon piatto di pollo e patate come appena fatto, anche dopo una settimana. Per realizzare questa ricetta ho usato del petto di pollo a cubetti che avevo in frigorifero, ma si possono usare anche altre parti come le cosce di pollo o sopracosce disossate che rendono ancora più succulenta questa ricetta.

L’entrecôte di vitello al forno con patate è un grande classico da gustare a tavola con la famiglia riunita. Le tenere fettine di carne servite con il sughetto e le immancabili patate al forno sono da sempre una garanzia per mettere d’accordo adulti e bambini.

Ricetta siriana presa da Instagram e brevemente revisionata

Ricetta egiziana #calendariogennaio

Ho trovato questa ricetta su internet, di origine spagnola. L'ho rivisitata leggermente.

#forzaazzurriUn primo piatto veloce da cucinare, o non si ha tempo, ma soprattutto buono da mangiare.

Lo faccio sempre per far mangiare qualcosa di gustoso a mio figlio grande..... buono anche il giorno dopo come cestino da portare a lavoro