Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in ammollo i pezzi di pollo in acqua fredda per mezz'oretta con un cucchiaio di aceto bianco e un limone. Si rimuoveranno così gli eventuali odori.
- 2
In una padella metto a rosolare i pezzi di pollo a fiamma alta con un cucchiaio d'olio.
- 3
Una volta rosolati aggiungo una cipolla grande tagliata finemente. Aggiungo le spezie: pepe nero, sab3 boharat (le "7 spezie"), un dado di pollo, paprika dolce e sale. Abbasso la fiamma.
- 4
Frullo 4 pomodori di medie dimensioni con due spicchi d'aglio e una cipolla piccola. Aggiungo la salsa ottenuta in padella con mezzo cucchiaino di zucchero. Lascio cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.
- 5
Metto il tutto in forno per 35 minuti a 180° (ho spalmato del concentrato di pomodoro sul pollo per dare maggior doratura).
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Lasagne al forno con sugo di pomodoro Lasagne al forno con sugo di pomodoro
Ricetta prettamente di origine italiana ma leggermente rivisitata!
-
-
Pollo in casseruola con patate Pollo in casseruola con patate
Lo preparo spesso, soprattutto per cena, perché è anche un piatto unico sostanzioso che ci permette di non cucinare il primo e che, volendo, possiamo preparare in abbondanza e mangiare anche il giorno dopo. -
-
Pasta Mbakbaka con salsiccia Pasta Mbakbaka con salsiccia
Piatto tradizionale libanese rivisitato. Mbakbaka è essenzialmente una ricetta di pasta a base di pomodoro, sostanziosa e saporita! Esiste la versione vegetariana se usi il brodo vegetale, ma puoi facilmente aggiungere pollo o agnello alla ricetta per aggiungere più proteine. Qui ho usato le salsicce. -
Bocconcini di pollo fritti Bocconcini di pollo fritti
Bocconcini di pollo fritti facili da preparare. Si possono proporre come secondo piatto oppure in un buffet e sono buoni sia caldi che freddi. -
Pollo al forno con patate, carote e cipolle Pollo al forno con patate, carote e cipolle
Ricetta siriana presa da Instagram e brevemente revisionata -
Orata al forno con verdure Orata al forno con verdure
Una preparazione leggera e gustosa per un piatto sano ed equilibrato adatto a tutta la famiglia. #calendariofebbraio -
-
Fettine di entrecôte con patate Fettine di entrecôte con patate
L’entrecôte di vitello al forno con patate è un grande classico da gustare a tavola con la famiglia riunita. Le tenere fettine di carne servite con il sughetto e le immancabili patate al forno sono da sempre una garanzia per mettere d’accordo adulti e bambini. -
Carne al forno con patate e sugo di pomodoro Carne al forno con patate e sugo di pomodoro
Al posto della tradizionale cottura in umido questa volta abbiamo optato per una versione ancora più semplice e pratica: lo spezzatino con patate al forno! #calendariomarzo -
Zuppa egiziana di lenticchie rosse Zuppa egiziana di lenticchie rosse
La zuppa egiziana di lenticchie rosse è semplice e alla portata di tutti! #calendariofebbraio
Altre ricette consigliate
Commenti