Riso al caramello leggero!

pseudo chef mx
pseudo chef mx @cook_110595229

Una receta simple pero y rápida que en su sencillez resalta caramelo suave con sal marina

Riso al caramello leggero!

Una receta simple pero y rápida que en su sencillez resalta caramelo suave con sal marina

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Ingredientes

45 minutos - 50 minutos
10 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1/2 de cuchara sal marina
  3. 1lata de lechera
  4. 1lata de leche evaporada
  5. 1 tazaagua
  6. 1/5 de barra mantequilla
  7. 4 cucharadasvainilla
  8. canela en rama al gusto

Paso a paso

45 minutos - 50 minutos
  1. 1

    Pon el arroz en la sartén junto la lechera, leche evaporada, canela en rama y el agua ycalentar al fuego lento.

  2. 2

    Caramelo: coloca el azúcar y sal en una surten antiadherente junto un poco de agua y calentar a fuego alto hasta conseguir la textura deseada y color.

  3. 3

    Añadir el caramelo junto los demás ingredientes y calentar al fuego medio hasta integrar el caramelo.

  4. 4

    Revolver la nata ocasionalmente y esperar a la textura deseada recuerda que espesara al enfriar.

  5. 5

    Comerlo caliente o frío como acompañamiento para comidas o como un capricho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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