りんごは皮を剥きコロコロに切り、鍋に入れて砂糖適量を入れて煮る。

弱火でりんごを煮て水分がなくなればOKです。

春巻の皮を広げてりんごフィリングをのせて水で溶いた小麦粉を先端部分につけて巻いていく。