Tallarines con champiñones y tomate seco

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Quedan un poco picantes, espero que os guste!

#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 250 grtallarines
  2. 10tomates secos
  3. 16champiñones
  4. 2 dientesajo
  5. 2cayenas
  6. 1 talloalbahaca
  7. Queso parmesano
  8. Aceite de oliva
  9. Pimienta
  10. Sal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Primero ponemos una sartén con dos cucharadas de aceite y un cazo con agua a hervir. Picamos el ajo y lo añadimos a la sartén

  2. 2

    Cuando el agua rompa ponemos los tallarines y hacemos según fabricante. Troceamos los champiñones y a la sartén

  3. 3

    Ahora troceamos el tomate y lo mismo

  4. 4

    Seguimos con la cayena, salpimentamos y dejamos que evapore el agua

  5. 5

    Escurrimos los espaguetis, picamos la albahaca y a la sartén, removemos y apartamos

  6. 6

    Cogemos un plato y ponemos los tallarines, encima los champiñones, por último el parmesano y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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