Para hacer esta receta lo imprescindible aparte de la pasta fresca es cocinarnos unos champiñones a la griega, la combinación es estupenda.

Una receta fácil y rápida para una comida o una cena cuando el tiempo apremia. Ideal para llevar en tuper al trabajo cuando se disponga de microondas y también para todos aquellos jóvenes y no tan jóvenes debutantes en la cocina porque #AsiSoyYo

Receta vegana y deliciosa de comer pasta sin que sea aburrido. #DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana

Bueno, rico y barato. Además de sabor cuidamos la cartera. Qué más se puede pedir!!!! 💪👌🤟

Quedan un poco picantes, espero que os guste!#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

Estoy harta de poner pasta con tomate, siempre estoy indagando, para no ponerlos con tomate, y claro, pues se me ocurrió esta forma de hacerlos...

Como un amante de la pasta hoy os dejo una receta rica ;)

#Tescoma

Rápida y sencilla

Inspirada por Loli Domínguez

Un sencillo plato de pasta, con ingredientes muy sabrosos y que combinan más que bien. Tiene varios pasos pero ninguno de ellos es complicado. Es apta para veganos y sorprende al resto por lo rica que está. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verla. https://youtu.be/q_bj4Eb-Z3Q

#chikitiki Aquí va mi primera receta, a ver si os gusta. Gracias a Chikitiki y a @becky por animarme y por haberlas conocido!!!

#LoCocinoNoLoTiro Para aprovechar un poco de pisto que me sobró, hice esta receta muy sencilla y rica, os lo aseguro!

Me encanta la pasta y siempre busco maneras diferentes para prepararla .Hoy un poco aprovechando que tenía e la neveraReceta vegetariana apta para todo el mundo #vaciatunevera

#vegetal

Es una receta puramente oriental aunque he intentado darle un toque occidental, me encanta la comida china y siempre que puedo la hago, me parece muy sana en sus ingredientes y la verdad es que es ligera en cuanto a digestión, la recomiendo.

Pasta al huevo de masa fresca con champiñones salteados en aceite de oliva de sabor intenso con vino blanco.

#TodoCasero

Una manera diferente de combinar sabores

La primera receta conocida sobre la Bechamel, era bastante diferente de la actual, apareció descrita por primera vez en el libro de cocina "Le Cuisinier Français", publicado en 1651 por el cocinero François Pierre de La Varenne, chef de Nicolas Chalon du Blé, marqués de Uxelles, la invención de esta salsa se atribuye al cocinero francés del duque Louis de Béchamiel, aunque se considera que procede de una receta más antigua, llevada a Francia por los cocineros de Catalina de Médici.La receta fidedigna acerca de su elaboración ha ido cambiando a lo largo de los últimos cien años, en las recetas de hace varios siglos desde el XVIII se mencionaba su uso como salsa de base para elaborar una salsa Mornay, en algunas se empleaba quesos del tipo Roquefort Stilton, Gorgonzola, Fourme d,Ambert, Bleu d'Auvergne, etc.Dependiendo del uso que se le vaya a dar, se puede elaborar más o menos espesa, si se va a usar para croquetas se hace de forma que solidifique, con lo que el nombre de salsa quedaría en entredicho, sin embargo, cuando se usa para cubrir canelones, lasañas o para espinacas a la crema, se suele hacer más ligera y fluida.La bechamel sirve para espesar los jugos de cocción de guisos y asados y convertirlos así en salsas untuosas, permite también dar un acabado ligado y cremoso a las sopas llamadas "cremas", como la crema de champiñones, de espárragos, de espinacas, etc.